微生物学实验实验教学大纲资料精.pdfVIP

附件 2.8 《微生物学实验》实验教学大纲 课程名称：微生物学实验 英文名称：Microbiology experiment 课程编号 课程性质：课程类型：专业必修 是否为独立设课的实验课：是 适用专业：生物科学、生物技术 学时与学分：总学时：54 总学分：1.5 实验学时：48 实验学分：1.5 执 笔 人：刘森林 制定时间：2006.5 一、实验课的性质、任务与目的： 微生物学实验是高等院校生物科学或生物技术专业的基础课，也是生命科学、医 学、农学、林学等学科的基础课程。主要内容包括微生物形态观察、培养基的配制和 灭菌、微生物培养、微生物的分离纯化、微生物的检测等，其中，无菌操作技能和无 菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容。微生物学实验的主要任务是使学生得 到微生物学实验技术的基本操作和技能训练，培养学生动手操作能力和创新能力。通 过微生物实验课教学、加深理解和巩固课堂讲授所学知识，熟悉微生物学实验的基本 操作技术，了解微生物的基本知识。同时，通过微生物学实验，培养学生观察、思考、 分析问题、解决问题的能力，养成实事求是、严肃认真的科学态度以及创新精神、创 新思维和创新能力。 通过该课程的学习要求学生达到如下目标：①学会普通光学显微镜的使用方法， 特别是利用油镜观察细菌的方法。②学会微生物的制片染色技术。③学会常用的微生 物数量测计技术。④学会培养基的制备、灭菌及微生物培养技术。⑤学会微生物的分 离纯化及检测技术。为达到上述目标，要求学生一定要自己亲自动手独立实验，实事 求是的完成每一次实验报告，并做好每次实验前的预习。 二、主要仪器设备及环境： 显微镜、灭菌锅、超净台、培养箱、摇床、 pH计、离心机等设备。 三、实验项目的设置与实验内容 实验 每组 实验 序号 实验项目名称 实验内容及要求 时数 人数 类型 学习微生物涂片、染色的基本技术，掌 细菌的简单染色 握细菌的简单染色法；观察并描绘几种 1 法 常见细菌的基本形态；巩固显微镜的使 3 2 验证 用方法和无菌操作技术。 掌握革兰氏染色法的步骤和关键点；识 2 革兰氏染色法 验证 别细菌的革兰氏染色结果。 3 2 学习细菌的芽孢染色法，了解细菌芽孢 3 细菌芽孢染色 验证 的形态。 3 2 学习细菌鞭毛染色法，观察细菌的运 4 细菌鞭毛染色 验证 动。 3 2 观察并描绘酵母菌的形态及出芽方式； 酵母菌形态的观 学习用显微测微尺测量酵母细胞的大 5 察及微生物显微 小，使大家对微生物大小有一种直观的