中国养殖业发展与饲料粮供求问题.PDF

中国养殖业发展与饲料粮供求问题 浙江大学経済学院副院長 教授 顧 国達 2012-8-29 顾国达：中国养殖业与饲料粮需求 1/57 一、养殖业发展现状与趋势 二、饲料粮需求的现状与趋势 三、饲料粮安全供给的对策 2012-8-29 顾国达：中国养殖业与饲料粮需求 2/57 一、养殖业发展现状与趋势 2012-8-29 顾国达：中国养殖业与饲料粮需求 3/57 （一）中国已成为世界养殖业大国 改革开放以来，由于经济发展下市场需求增 长、科技进步、政策扶持等因素的推动，中 国的养殖业改革开放以来保持了高速发展国的养殖业改革开放以来保持了高速发展， 养殖品产量连创新高养殖品产量连创新高。。 中国已成为世界养殖业大国中国已成为世界养殖业大国。。 2012-8-29 顾国达：中国养殖业与饲料粮需求 4/57 表1 1978-2010年中国主要养殖产品产量变化 单位单位：万吨万吨 年份 肉类 禽蛋 奶类 水产品 1978 865.3 / 88.3 465.4 1980 1205.4 256.6 136.7 449.7 1926.51926.5 534.7534.7 289.4289.4 705.2705.2 1990 2857.0 794.6 475.1 1237.0 11 77 672672.88 22 2000 6013.9 2182.0 919.1 3706.2 99 11 88 99 2010 7925.8 2762.7 3748.0 5373.0 2012-8-29 顾国达：中国养殖业与饲料粮需求 5/57 中国的肉、禽蛋、奶和水产品的生产量 分别从1980年的1205.4万吨、256.6万吨、 136136.77万吨和万吨和449449.77万吨万吨，增加到增加的年的 7925.8万吨、2762.7万吨、3748.0万吨和 5373.0万吨，主要动物源食品产量（包括肉、 蛋、奶、水产品）年均增长率高达8.2%，远 超出同期粮食产量超出同期粮食产量11.8%8%的增速的增速 （（表表22。 2012-8-29 顾国达：中国养殖业与饲料粮需求 6/57 表2 1980-2010年我国农产品产量年均增长率 单位：万吨、% 人口 粮食 动物源食品 种种 类类 （万人 总产量 合计合计 肉类肉类 禽蛋禽蛋 奶类奶类 水产水产