餐饮废水处理技新新术进展.pdfVIP

第! 卷 第 # 期 污 染 防 治 技 术 234 5 ! ，+3 5 # ! $ 年 ! 月 %’’()*+ ,+)-’ ).,/+’01 678 5 ，! $ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 餐饮废水处理技术进展 # ! 林新斌 ，9 蒋9 俊 （#5 东南大学市政工程系，江苏 南京9 ! #:; ；9 ! 5 江苏省交通科学研究院，江苏 南京9 ! # #$ ） 摘9 要：随着经济的发展，人们生活水平的提高，餐饮废水的排放量及其造成的危害不断加剧。针对这一趋势，介绍了 当前用于餐饮废水的处理方法，其中以物理化学法、电化学法、生物法为主，分析了上述方法的特点和工艺选择的原则，并 进一步提出了建议和设想。 关键词：环境工程；餐饮废水；进展 中图分类号： == ；$ ；$::? 9 9 9 文献标识码：@ !#$%’( )% *+’$,-’%, *’.%)/)01 2)+ 3’(,$4+$%, 5$(,’6$,’+ ’*+ ABC8AB# ，9 D*@+0 DEB! （#! #$ %’(#)’ *+ , -)./.$ %0 1)2 .)##.)2 ，3*-’4#%5’ 6).7#5.’8 ，9%): .)2 ，;.%)25- ! #:; ，4.)% ； !! ;.%)25- =%)5$ *’%’.*) #5#%/4 ?)5’.’-’# ，9%): .)2 ，;.%)25- ! # #$ ，4.)% ） !7(,+$, ：FAGH GH7 I7J743KL7BG 3M 7N3B3LO ，GH7 IAPNHQRS7 QL3EBG 3M R7PGQERQBG TQPG7TQG7R QBI AGP HQRL G3 GH7 7BJAR3BL7BG ABC NR7QP7I SRQIEQ44O 5 )3TQRI GHAP G7BI7BNO ，GH7 LQAB GR7QGL7BG G7NHB343SA7P M3R R7PGQERQBG TQPG7TQG7R QG KR7P7BG QR7 ABGR3IEN7I QBI IAC JAI7I ABG3 GHR77 NQG7S3RA7P ，KHOPANQ4 NH7LAPGRO ，747NGR3NH7LAPGRO QBI 8A343SANQ4 G7NHB343SA7P5 )H7 NHQRQNG7RAPGANP 3M GH7P7 GR7QGL7BG G7NHB343SA7P QBI GH7 KRABNAK47P M3R NH33PABS QR7 QBQ4OU7I 5 B GH7 8QPAP 3M GHAP ，PESS7PGA3BP QBI QPPELKGA3BP QR7 KEG M3RTQRI 5 8’1 6)+( ：7BJAR3BL7BG 7BSAB77RABS ；R7PGQERQBG TQPG7TQG7R ；KR3SR7PP 引9 言 指标监测的结果显示：,W 为 = X # LSY ’ ， 近些年来，随着经济的发展和人民生活水平的 ZW= 为 X [ LSY ’ ，\\ 为 X [ LSY ’ ，油 提高，包括餐饮业在内的第三产业得到了蓬勃发 ［# ］ 脂在 #= LSY ’ 以上 。事实上，有的废水 ,W 达 展。于是，由此带来的环境污染问题