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大米酶解糊化工新新艺跟在啤酒生产中应用研究探究.pdf

大米酶解糊化工新新艺跟在啤酒生产中应用研究探究

第 卷 第 期 34 3 酿 酒 Vol.34.№.3 年 月 , 2007 5 LIQUOR MAKING May 2007 文章编号 ( ) :1002-8110200703-0074-04 大米酶解糊化工艺及在啤酒生产中应用研究 ,, 12 2 2 2 安 宇 李志江 ,杨 健 ,李良玉 , ( 黑龙江八一农垦大学学生工作处,大庆

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