植物细胞大规模培养生物反应器研制概况.pdf

《生物工程进展》1997, . 17, . 5 V o l N o 植物细胞大规模培养生物反应器研制概况 邢建民　查丽杭　李佐虎　刘大陆 ( 中国科学院化工冶金研究所, 北京　100080) 叶和春　李国凤 ( 中国科学院植物研究所, 北京　100093) 摘要　本文对植物细胞培养中使用的搅拌式生物反应器, 气升式生物反应器, 固定化细胞 生物反应器, 光照培养生物反应器和其它新型生物反应器装置进行了全面的评述。 　　植物是人类赖以生存的重要条件, 为人类 和N ick ell 在 20 升通气的硫酸瓶进行了蔷薇 提供了食物, 衣物, 药品, 调味剂, 香料, 色素, 兴 (R osa sp ) , 银 杏 (G inkg o biloba ) , 冬青 ( I lex 奋剂, 杀菌剂, 农药等等。就药物而言, 地球上 aqu fi olium ) 等植物细胞的悬浮培养[2 1 ] 。1967 年, 和 大规模培养牙签草 ( 75% 的人口以植物作为冶病, 防病的药物来源, K au l Stab a A m m i 美国现有 12 1 种处方药来 自植物, 欧洲也约有 v isnag a ) 细胞, 得到了植物次生代谢物呋喃色 14 的处方药是植物药。 酮(farano ch rom e s) , 推动了植物细胞培养的发 人 口的增长和对植物药需求的急剧增加, 展。 造成了人类对天然植物药资源的掠夺性开发, 尽管植物细胞培养的成本比较高, 可是由 ( 使得许多植物药的天然资源已经枯竭, 而植物 于许多植物次级代谢物的无与伦比的效用 如 ) 裁培的收得期较长, 又使得靠大面积人工栽培 紫杉醇抑制肿瘤生长的独特作用 , 它们有着巨 再收割提取药物的方法来满足市场需求也不可 大的市场需求和高昂的售价, 因此, 成功的植物 ( ) 细胞培养既是解决天然植物资源匮乏, 活性成 行。科学家们从微生物 如放线菌, 霉菌等 的发 酵培养的成功经验得到启发, 希望通过对植物 分不稳定等问题的有效途径, 又有着丰厚的利 细胞进行大量培养来满足人类对植物药的巨大 润回报。 需求。 植物细胞培养生物反应器的研制工作毫无 疑问地与不同植物细胞的不同生理、代谢方式 　　历史回顾 相关, 同时也与不同的培养方式, 如分批、补料 十九世纪九十年代, H ab er lan d t 首先进行 分批、半连续、连续、两步法等相联系, 而高产稳 了植 物 细 胞 的培 养; 1939 年, W h ite, N ob e 定细胞系的筛选则是植物细胞大规模培养的基 cou r t , Gau th eret 分别发表论文, 提出非分化的 础, 但这里我们不再进行讨论, 而只述及植物细 植物细胞可以无限期地进行培养, 为植物细胞