风险成本视角下违禁药品滥用的成因及其治理——以瘦肉精监管为例.pdfVIP

( ),( ) () 华中农业大学学报 社会科学版 总 期 98 20122 ( )暋暋 JournalofHuazhon A riculturalUniversit SocialSciencesEdition g g y 风险成本视角下违禁药品滥用的成因及其治理* ———以瘦肉精监管为例 何坪华 ( , ) 华中农业大学 经济管理学院 湖北 武汉 430070 。 、 摘 要 我国违禁药品滥用问题日趋严重 在论证风险成本 企业安全激励与食品安全治理之间的相互作用 暋 暋 , 。 : 关系后 重点检视了影响风险概率与风险损失的法律环境因素 得出的基本结论是 我国违禁药品滥用问题屡禁 ; , 不止的根本原因在于企业承受的风险代价太低 政府对瘦肉精滥用治理效果欠佳 关键在于现行的食品安全监管 ; “ 暠 , , 约束乏力 将安全问题引发的社会成本 内部化 为企业的风险代价 实现环境对厂商自律行为的诱导 才能构建起 。 我国食品安全的长效治理机制 明确提出了我国对违禁药品滥用问题的治理应以加大企业风险成本作为基本理 , , 。 念 食品安全环境治理的核心应围绕如何加大企业风险成本 重视改善环境条件的完备性与匹配性 ; ; ; ; 关键词 风险成本 食品安全治理 企业安全激励 违禁药品滥用 瘦肉精监管 暋 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) F301暋暋 A暋暋 1008飊3456201202飊0064飊08 , , 、 。 , 暋暋近年来 我国食品安全事件频发 其中非法添加 政府采取了全方位 多层面的治理措施 譬如 2002 “ 暠 。 违禁药品 瘦肉精 引发的公共安全问题尤受关注 年来陆续颁发了饲料与动物性产品中瘦肉精的检测 , ; 继 年香港瘦肉精中毒案发生后的 余年间 方法标准 年起农业部将饲料与生猪瘦肉精列 1998 10 2001 、 、 、 , 我国杭州 广东信宜与河源 上海 广州等地陆续爆 入农产品质量与安全例行监测 范围覆盖全国主要 。 , ; 发了多起重大事件 特别是 年央视 晚会 大中城市 并实施了连续 年的专项整治 科技部设 2011 3.15