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- 2019-06-09 发布于江西
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食物的营养
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1
选择一日三餐的食物
了解食物中的营养成分
设计营养合理的食谱
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2
选择一日三餐的食物
人每天都离不开食物,一天中我们吃了多少种食物?
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3
选择一日三餐的食物
从图中选择一日三餐的食物。
提示:可以连线表示自己的选择。
早餐
中餐
晚餐
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4
选择一日三餐的食物
与同学说说自己选择食物的理由。
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5
选择一日三餐的食物
自己确定标准,给我们常吃的食物分类。
按食物的来源分
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6
选择一日三餐的食物
自己确定标准,给我们常吃的食物分类。
谷类
牛奶和奶制品类
蔬菜类
水果类
……
肉类
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7
了解食物中的营养成分
我们常吃的食物中有哪些营养成分?想个办法来研究吧!
我们小组的研究计划
题目:了解食物中的营养成分
方法:收集并分析食品标签
研究过程:1.收集多种食品标签及有关资料;
2.仔细阅读;
3.找出营养成分;
4.分析并记录。
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8
了解食物中的营养成分
观察食物标签
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9
了解食物中的营养成分
还有其他的研究方法吗?
淀粉
蛋白质
脂肪
挤压食物后白纸上出现透明的油渍,说明该食物中含有较多的脂肪。
在食物中滴碘酒可以知道哪些食物中含有较多的淀粉,因为淀粉与碘反应会变成蓝黑色。
用燃烧的方法可以知道哪些食物中含有较多的蛋白质,因为蛋白质燃烧后会产
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