碳酸氢钠的化学性质.ppt

* 中国近代历史上有著名的“宋氏三姐妹”：宋蔼龄, 宋庆龄,宋美龄; 宋代有苏询,苏轼,苏辙“苏氏三父子”。我们化学王国中也有著名的“苏氏三姐妹”，大家知道谁是“苏氏三姐妹”？ ——大苏打，苏打，小苏打。别看它们的名字这样相似，它们的性质却不一样，对人类的贡献也各不相同。 １、【观察与思考】 [实验1] 观察碳酸钠和碳酸氢钠固体, 描述相关的物理性质现象。 一、碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质 1、碳酸钠（正盐）：俗称“苏打”, “纯碱”，白色固体 易溶于水 。 2、碳酸氢钠（酸式盐）：俗称 “小苏打”，白色晶体，易溶于水， 但同温时溶解度比碳酸钠小。 2、观察实验，探究碳酸钠和碳酸氢钠 的化学性质极及其差异性 实验 实验现象 解释与分析 1、2支试管分别加入2~3mL 的澄清石灰水和氯化钙溶液， 分别滴加碳酸钠溶液 2、分别往碳酸钠和碳酸氢钠 溶液中逐滴滴加盐酸，观察现象， 3、分别用pH试纸测定碳酸钠 和碳酸氢钠溶液的pH 碳酸钠具有去污的作用 铜片上的油污褪去 实验4 溶液都显碱性,但碳酸钠的碱性大于同浓度的碳酸氢钠 pH值都大于7，且碳酸钠溶液的pH值更大 实验3 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 ↑ 碳酸钠溶液先无现象，后有大量气泡产生 而碳酸氢钠溶液马上有气泡产生，比碳酸钠 的反应剧烈 实验2 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH Na2CO3+CaCl2=CaCO3 ↓+2NaCl 两支试管都生成了白色沉淀 实验1 解释与说明 实验现象 二、碳酸钠的化学性质 1、与碱（与Ca(OH)2，Ba(OH)2）反应生成新盐和新碱： Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 ↓+2NaOH 2、与盐（含Ca2+,Ba2+的盐）反应生成2种新盐： Na2CO3+CaCl2=CaCO3 ↓+2NaCl 3、与酸（盐酸，硫酸，硝酸等）反应生成新盐和新酸： Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ 4、碳酸钠的水溶液都显碱性，能除油污。 归纳： 三、碳酸氢钠的化学性质 （一）跟碳酸钠相似，但与碱、酸反应，一般不 　　　与盐反应。 2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3 ↓+ Na2CO3+2H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O + CO2↑ 碳酸氢钠与酸反应的剧烈程度大于碳酸钠 （二）溶液也碱性，但比同浓度的碳酸钠溶液的碱性 　　　弱。 思考:碳酸氢钠与碳酸钠组成和性质都有一定的相似性，二者能否相互转化？ 【实验3】演示碳酸氢钠受热 碳酸氢钠 澄清石灰水 现象：澄清石灰水变浑浊，试管内壁有水珠. 说明：碳酸氢钠受热易分解成碳酸钠，水和二氧化碳。碳酸氢钠受热转化为碳酸钠，同时说明了碳酸纳的热稳定性大于碳酸氢钠。 同时,碳酸钠也可以转化为碳酸氢钠 Na2CO3+H2O+CO2= 2NaHCO3 3、碳酸钠与碳酸氢钠的转化 2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2 ↑ △ 玻璃纤维 纳米自净玻璃 （1）制造玻璃制品 ４、碳酸钠的应用 （2）制肥皂 （3）造纸 （4 ）发酵剂 灭火器， 发酵粉， 治疗胃酸过多等。 ５、碳酸氢钠的应用 ６、小结、碳酸钠与碳酸氢钠的比较 用途 稳定性 互相转化 与酸反应 水溶性 颜色状态 俗称 化学式 碳酸氢钠 碳酸钠 Na2CO3 NaHCO3 纯碱、苏打 小苏打 白色粉末 　　 细小白色晶体 易溶，溶解度较大　 (250C溶解度为33克) 易溶，溶解度较小 (250C溶解度为9克) Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 ↑ 稳定，不易分解 2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2 ↑ 加热 制玻璃、肥皂等 发酵粉、胃药等 Na2CO3