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创业初期怎样才能少走弯路呢？.txt心若无尘，一花一世界，一鸟一天堂。我曾经喜欢过你，现在我依然爱你希望月亮照得到的地方都可以留下你的笑容那些飘满雪的冬天，那个不带伞的少年，那句被门挡住的誓言，那串被雪覆盖的再见创业初期怎样才能少走弯路呢？ 时间：2009-09-23 品质男人 供稿 我要供稿 文字选择：大 中 小 深圳是个年轻的城市，每年都有大量的年轻人涌向这片热土开创自己的事业，如何提高创业的成功率，如何走出创业的误区，如何在创业路上走得更远，是他们关注的问题。本报采访了两个在深圳创业的年轻人，并请专家对创业时需注意的问题进行了全面的分析，希望对你有所启迪。 ——编者 开家小吃店月入3万 黄现稳去年大学毕业后没有像其他同学一样四出找工作，而是向爸妈“贷款”，开了一家西安肉夹馍小吃店。“餐饮业是可以干一辈子的职业，俗话说‘男怕入错行’，我想一开始就选择自己认为可以干好的吧。”黄现稳说，另一个私人原因是自己是“肉食动物”，每餐无肉不欢。 黄现稳的小店开在十几个新兴小区“扎堆”的地方，主营腊汁肉白吉馍等西北面食。市场营销专业毕业的小黄开业前花了一个多月时间调查市场，认为这里的居民以年轻人居多，送餐和快餐服务需求大，于是签了两年租房合同一试身手。 “在西北常见的腊汁肉白吉馍，到了深圳就变成风味小吃，味道正宗是关键。”小黄为此专门到人才市场去聘请专业厨师，并一一现场制作试味，确保出品质量。他说，其实做好风味小吃不容易，讲究肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，馍饼要“铁圈、虎背、菊花心”外焦里嫩。 经过半年努力，小店生意额逐渐上升，这时附近又冒出两家同样经营西北面食的竞争对手。“这时就显出重金请专业师傅的必要性了。”小黄说，由于对手的食品味道不及自己店的正宗，开张两个月后悄悄关了门。目前黄现稳的小店月营业额已经接近3万元，他谈起未来充满信心：“我打算明年进行‘扩张’，找适合的店面开分店，还是做新兴小区的生意。” 点评 媒体美食栏目资深主持人小麦：餐饮业入行门槛低，启动资金少，类似的行业较适合年轻人。从小黄的经历可以看出，店铺经营特色要迎合所在区域市场，针对特定客户群体就能杀出一条“血路”。此外，比拼服务质量也是成功的关键，餐饮业是最依赖“回头客”的行业之一，口味正宗、出品质量稳定就是小黄面对竞争者的“撒手锏”。 二手旧书网上开卖 廖晓琳去年大学毕业后进了一家企业工作，但半年后该企业就遣散员 工倒闭了。她在亲戚的介绍下开了一间小小的旧书店。“现在做什么生意都讲究准确定位，图书五花八门，不选定方向根本没有能力全做。”晓琳说，根据自己在学校的体验，她决定主营社科人文类的书籍，这样收购旧书时就好办了。 晓琳入行后发现，目前深圳的正规旧书店为数不多，现在的新书包装精美、价格不菲，但不少读者最看重的还是内容。二手书市场空间不小，在校大学生、刚工作的人等收入不高者和书籍收藏爱好者都是主流消费群体。“做旧书重在挑选，我一般首先看书的内容，其次是出版社、年代。”她说，只要看准了，都比较好卖。今年春天开学后，晓琳刚收购的200多本考研参考书，三天内就被抢购一空。 为增加交易渠道，晓琳还开设了网上交易平台，现在网上交易量已占到业务总量的15％－20％。此外，晓琳还推出了“寄卖”业务，帮助顾客代销有价值的旧书，目前小店生意慢慢地好起来，她还请了一名小姑娘做帮手。 点评 深圳书城有关负责人梁先生：细分市场进行营销是大势所趋，图书市场也不例外，对于个人创业者来说，什么都想做、“贪多嚼不烂”是大忌。晓琳专做社科人文类旧书，其中主流客户包括她很熟悉的学生群体，因此很快走上正轨。此外，上网营销切合潮流，代卖服务则可以培养熟客，扩大知名度，都是不错的“招数”。 深圳是创业热土 深圳市社会科学院教授杨立勋：深圳的创业环境在全国应该说是一流的，深圳一直以来大力提倡鼓励勇于开拓创新精神，努力营造开放包容和充满人文关怀的文化氛围，这为个人创业营造了一种海纳百川的多元创业文化和氛围。在深圳创业，不论地域、户籍、国籍，不唯身份、学历、职称、资历，一切让成绩说话。政府也致力于发挥市场在人才资源配置中的基础性作用，使人才和智力自由和充分地流动，建立与社会主义市场经济体制相适应、与工作业绩紧密联系、鼓励人才创新的分配制度和激励机制。 招商局科技集团总经理张琚：深圳的创业文化相当好，即使在国外，很多留学生谈起回国创业，也首先把目的地投向深圳等地。深圳有着重商理念，给创业文化打下较好的基础，同时政府的宽容与透明促使创业文化迅速形成、良性发展，深圳同时是一个宽容竞争和失败的城市，使得创业者有了良好的创业环境。 日常消费行业商机多多