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实验小学每周菜谱 第 9周 日期：2019年4月 15日~4月 星期 荤 菜 （大） 荤 菜 （小） 素菜 汤 备注 一 百叶结烧肉 番茄 炒蛋 炒鸡冠菜 莴苣粉皮汤 二 宫保 肉丁 芹菜 小茶干 炒青稞菜 鲜笋肉片汤 香蕉 三 珍珠 肉圆 花菜 肉片 青椒土豆片 冬瓜虾皮汤 四 黑椒 牛排 鱼香 肉丝 炒青菜 紫菜蛋汤 五 蒜苗肉丝 蒜泥 海带 炒大白菜 三鲜汤 实验小学原材料需求量 星期 一 日期2019年 4月15日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 精肉：小块红烧 30克 63公斤 27公斤 青林猪肉 2 五花肉：小块 30克 63公斤 27公斤 青林猪肉 3 鸡蛋 50 10箱 4箱 本色食品 4 百叶结 30克 63公斤 27公斤 顺昌豆制品 5 粉皮 20 40公斤 18公斤 顺昌豆制品 6 番茄 7 5克 158公斤 70公斤 亿嘉果品 7 鸡冠菜 120克 252公斤 108公斤 亿嘉果品 8 莴笋 50克 100公斤 44公斤 亿嘉果品 9 萝卜干 5公斤 2公斤 亿嘉果品 10 葱 2公斤 1公斤 亿嘉果品 生姜 5公斤 2.5公斤 亿嘉果品 星期 二 日期2019年4月16日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 肉丁 30 64公斤 27公斤 青林猪肉 2 精肉：肉丝 15 克 32公斤 13公斤 青林猪肉 3 小茶干 50 106公斤 45公斤 顺昌豆制品 4 山药 35 76公斤 31公斤 亿嘉果品 5 胡萝卜 20 43公斤 18公斤 亿嘉果品 6 花生米 10 21公斤 9公斤 亿嘉果品 7 蒲芹 20 43公斤 18公斤 亿嘉果品 8 青菜 120克 255公斤 108公斤 亿嘉果品 莴笋 20克 42公斤 18公斤 亿嘉果品 春笋 10克 21公斤 10公斤 亿嘉果品 葱 5公斤 2公斤 亿嘉果品 香蕉 2100根 920根 亿嘉果品 星期 三 日期2019年 4月 17日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 夹心肉：小块 30克 63公斤 27公斤 青林猪肉 2 精肉：小块 20克 42公斤 18公斤 青林猪肉 3 夹心肉片 25 53公斤 22公斤 青林猪肉 4 胡萝卜 10 21公斤 9公斤 亿嘉果品 5 花菜 90 190公斤 80公斤 亿嘉果品 6 青椒 10 21公斤 9公斤 亿嘉果品 7 土豆 90 190公斤 80公斤 亿嘉果品 8 冬瓜 60克 125公斤 55公斤 亿嘉果品 9 虾皮 5公斤 2公斤 亿嘉果品 10 葱 2公斤 1公斤 亿嘉果品 星期 四 日期2019年 4月 18日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 黑椒牛排 一片 2100片 915片 本色食品 2 鸡蛋 20克 4箱 1箱 本色食品 3 精肉：肉丝 20 42公斤 18公斤 青林猪肉 4 莴笋 70 150公斤 65公斤 亿嘉果品 5 洋葱 30 63公斤 25公斤 亿嘉果品 6 胡萝卜 10 21公斤 9 公斤 亿嘉果品 7 青菜 120克 252公斤 108公斤 亿嘉果品 8 紫菜 1 2.5公斤 1公斤 亿嘉果品 9 香菇 10 21公斤 9 公斤 亿嘉果品 10 葱 2公斤 1公斤 亿嘉果品 11 星期 五 日期2019年 4月 19日 序号 原材料名称 每生量 总量（ 南校） 北校 供应商 1 精肉：肉丝 25克 54公斤 22公斤 青林猪肉 夹心肉：长条 20 42公斤 18公斤 青林猪肉 2 干丝 25克 52公斤 23公斤 顺昌豆制品 3 大蒜头 5公斤 2公斤 亿嘉果品 4 海带丝 50克 105公斤 45公斤 亿嘉果品 5 大白菜 120 250公斤 108公斤 亿嘉果品 6 蒜苗 50克 107公斤 45公斤 亿嘉果品 7 小蛋 10 21公斤 9公斤 亿嘉果品 8 肉皮（好） 5 10公斤 4.公斤 亿嘉果品 9 韭黄 4公斤 2公斤 亿嘉果品 10 莴笋 20 46公斤 20公斤 亿嘉果品 1