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乳品机械名词术语 国家技术监督局 1989-12-29批准 1990-07-01实施 1)、主题内容和适用范围 本标准规定了乳与乳制品、冰淇淋、豆乳、麦乳等机械的名词术语及定义。 本标准规定的术语适用于乳品机械的设计、制造、安装和使用。 2)、贮存与运输设备 2.1 贮乳罐 storage tank 贮存鲜乳用的容器。外部设有保温层，内部装有搅拌器，能使鲜乳在 4 ℃ 2.2 冷藏贮罐 bulk cooling tank 带有冷却夹层的鲜乳贮罐。内部装有搅拌器，夹层外有保温层及制冷系统，采用制冷方法可将鲜乳从 30 ℃迅速冷却到 4 2.3 受乳槽 milk receiving tank 用于乳液暂存或贮存的槽。 2.4 磅乳槽 milk weighing tank 收乳时，盛装鲜乳的容器。可置于磅秤上进行计量，开启槽下部的阀，能迅速放净鲜乳。 2.5 滴乳槽 milk dropping tank 为回收乳桶中残存乳的槽。它的一端有流出口，并在其下面放置接收器皿。 2.6 离心式卫生泵 centrifugal sanitary pump 输送鲜乳的离心泵。具有耐腐蚀、卫生、易拆卸和便于清洗的特点。 2.7 自吸式卫生泵 self-pr