苯酚间苯二酚.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第五章 醇、酚、醚 * * 四、重要的醇 甲醇 结构：CH3OH 俗名：木精 劣质酒中毒 10ml——双目失明 30ml——中毒死亡 第五章 醇、酚、醚 * * 乙醇 结构：CH3CH2OH 俗名：酒精 75%酒精消毒剂 第五章 醇、酚、醚 * * 丙三醇 结构：CH2-OH CH-OH CH2OH 俗名：甘油 开塞露 第五章 醇、酚、醚 * * 苯甲醇 结构 俗名：苄醇 无痛注射水 苄基 第五章 醇、酚、醚 * * 5.山梨醇和甘露醇 山梨醇 甘露醇 葡萄糖 还原 甘露糖 还原 20%（25%）溶液：渗透性利尿药，治疗脑水肿 第五章 醇、酚、醚 * * 第二节 酚 酚的通式：Ar-OH OH | 第五章 醇、酚、醚 * * 一、酚的分类和命名 苯酚、萘酚 OH | OH | 第五章 醇、酚、醚 * * 一元酚、二元酚、三元酚 第五章 醇、酚、醚 * * 命名： 特点：以酚为母体 OH | OH | CH3 OH | CH3 CH3 苯酚 邻甲酚 2，4-二甲酚 第五章 醇、酚、醚 * * OH | OH OH | OH OH | OH 邻苯二酚（儿茶酚） （1，2-苯二酚） 间苯二酚 （1，3-苯二酚） 对苯二酚 （1，4-苯二酚） 第五章 醇、酚、醚 * * 列外：含其他取代基的多元酚，以芳香烃为母体 OH | CH3 OH 3，4-二羟基甲苯 第五章 醇、酚、醚 * * OH | OH OH OH | OH HO OH | OH OH 连苯三酚 （1，2，3-苯三酚） 均苯三酚 （1，3，5-苯三酚） 偏苯三酚 （1，2，4-苯三酚） 第五章 醇、酚、醚 * * 二、酚的化学性质 C C C C C C H H H H H H O H 化学反应发生在： 1）酚-OH 2）芳环上 第五章 醇、酚、醚 * * 1.弱酸性 第五章 醇、酚、醚 * * 苯酚弱酸性的原因： 酚-OH中O的P轨道电子与苯的π电子共轭 -OH中O的电子偏向苯环，-OH的H易电离 第五章 醇、酚、醚 * * 苯酚的酸性比碳酸弱 浑浊 澄清 又变浑浊 不反应 强酸可置换出弱酸 第五章 醇、酚、醚 * * 羧酸由于酸性较强，既溶于NaOH又溶于NaHCO3 酚只能溶于NaOH，而不能溶于NaHCO3 用于 区别 酚和酸 用化学方法鉴别：苯酚与苯甲酸 第五章 醇、酚、醚 * * 2.与三氯化铁的反应 酚 + FeCl3 有色物质 醇 + FeCl3 原因： OH 含烯醇结构 C=C OH 说明：凡具有 结构（烯醇式）的化合物 均有此显色反应。 用于酚与醇的鉴别 第五章 醇、酚、醚 * * 不同的酚可与FeCl3产生不同的颜色反应： 苯酚、间苯二酚、1，3，5-苯三酚 FeCl3 紫色 甲酚 FeCl3 兰色 邻苯二酚 FeCl3 绿色 对苯二酚 FeCl3 暗绿色 第五章 醇、酚、醚 * * 3.苯环上氢原子的取代反应 原因：-OH使苯环活化 易与卤素、硝酸、硫酸等起取代反应 OH | + 3Br2 H2O OH | Br Br Br + HBr 白色沉淀 可用于苯酚的检验 第五章 醇、酚、醚 * * 酚很易被空气中的氧氧化变成粉色、红色等 4. 氧化反应 第五章 醇、酚、醚 * * 三、重要的酚 1. 苯酚 结构： 俗名：石炭酸 消毒 第五章 醇、酚、醚 * * 2. 甲酚 结构： 俗名：煤酚（三种异构体） 50%煤酚皂液（来苏尔）：消毒 第五章 醇、酚、醚 * * 3. 苯二酚 结构： 邻苯二酚 间苯二酚 对苯二酚 （儿茶酚） 第五章 醇、酚、醚 * * 4. 萘酚 结构 α-萘酚 β-萘酚 第五章 醇、酚、醚 * * 5. 硝基酚 结构 2,4,6-三硝基苯酚 （苦味酸） 2,4-二硝基苯酚 （解偶联剂） 第五章 醇、酚、醚 * * 三、醚 分类和命名 化学性质 及 重要的醚 官能团：C-O-C 单醚： R-O-R 混合