佛山市网络订餐加工中心(中央厨房、集体配餐）检验室建设及考核评价规范（征求意见稿）.pdfVIP

下载本文档

87
0
约4.09万字
约 35页
2019-06-12 发布于四川
举报
版权申诉

佛山市网络订餐加工中心(中央厨房、集体配餐）检验室建设及考核评价规范（征求意见稿）.pdf

1、本文档共35页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

ICS 67.040 X 00 T/FSAS 团体标准 T/FSAS 34—2019 佛山市网络订餐加工中心（中央厨房、集体配餐）检验室建设及考核评价规范（征求意见稿） 2019 - 05 - XX发布 2019 - 05 - XX实施佛山市标准化协会发布 T/ FSAS 34—2019 目次前言 II 引言 III 1 范围 1 2 术语与定义 1 3 建设要求 2 3.1 必备条件 3 3.2 管理要求 2 3.3 功能要求 2 3.4 人员要求 2 3.5 设备要求 2 3.6 标准物质及试剂耗材 2 3.7 检验要求 2 3.8 留样要求 2 3.9 安全要求 2 3.10 固废要求 2 4 考评程序 3 4.1 自愿申报 3 4.2 组织考评 3 附录A（规范性附录）佛山市网络订餐加工中心（中央厨房、集体配餐）检验室常规仪器设备及试剂耗材 4 附录B（规范性附录）佛山市网络订餐加工中心（中央厨房、集体配餐）检验室检测项目 10 附录C（规范性附录）佛山市网络订餐加工中心（中央厨房、集体配餐）检验室建设及考核评分表 18 附录D（规范性附录）佛山市支持放心消费体系（创新餐饮消费模式）建设申请表 21 参考文献 25 I T/ FSAS 34—2019 前言本标准按照GB/T 1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定编写。本标准附录A、附录B、附录C、附录D为规范性附录。本标准由佛山市市场监督管理局提出。本标准由佛山市标准化协会归口管理。本标准起草单位：。本标准主要起草人：。本标准为首次发布。 II T/ FSAS 34—2019 引言本标准根据我市网络订餐现状，结合监管要求，提出有助于推进我市网络订餐加工中心检验室建设及考核的评价规范。本标准按照《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《广东省食品安全条例》、《广东省食品药品监督管