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浅谈中医养生 饮食篇 马朋莎 高校饮食现状 油炸食品 地沟油食品 大学生体质日趋下降地沟油食品、暴饮暴食 高校饮食现状 饮食不规律 暴饮暴食 倾向于地沟油食品 快餐是一种潮流 体质下降： 感冒生病 胃病的普遍 民以食为天 是药三分害。。。。。 把吃出来的病吃回去！ 预防 is much more important than 治疗 饮食与“五味” 食物之五味即：酸、甜、苦、辣、咸。 分别补养心、肝、脾、肺、肾五脏，综合而补养气血。 酸味 酸味有收敛固涩的作用。酸食可增强肝脏的功能，防止某些脏病的发生，并可健脾胃。 但食酸过多，会引起消化功能紊乱，使人易疲劳，尤其是胃酸过多或患关节炎及肾功能不佳者忌酸食。 甜味 和缓及补养作，能养阴和中。甜食可补气血，解除肌肉紧张，还有解毒作用 甜食过量，会导致血糖升高，胆固醇增加，使身体发胖，影响青少年发育。 苦味 苦味由有机碱产生，有燥湿和泻下作用，尤其是夏季吃苦食可除燥热，清心利尿 脾虚或便结的人应少吃，食苦过多会引起恶心、呕吐，或发生其它疾病。 辣味 辣味由多种不同的特殊化学成分引起，有发散和行气活血的作用。辣食可消除体内气滞血滞等症，并可开胃健脾，增强食欲。 辣味有较