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泗洪县双语实验小学
食品安全学习培训材料
为进一步明确学校食品安全教育知识要点,促进广大中小学生掌握科学安全的饮食知识,养成良好的饮食习惯,切实增强食品安全意识和防范能力,进行食品安全教育,以下是关于中小学生食品安全知识教育的内容。
中小学生食品安全的相关概念
(一)食品安全
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
(二)不安全食品
不安全食品,是指含有某种可能对人体健康造成危害的有毒有害物质,有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品。
(三)质量安全标志(QS)
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