一食用农产品监督抽检信息.docVIP

2 - 一、食用农产品监督抽检信息 本次抽检的食用农产品在嘉定区食用农产品批发市场、超市、菜市场零售摊位等37件单位销售100件蔬菜和12件禽肉及其副产品，共计112件样品。经检测，2件韭菜腐霉利超标。我局已对不合格样品经营单位依法立案调查中。不合格样品抽检产品信息见附表1，合格样品抽检产品信息见附件2。 鲜食用菌6件，抽检依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB?2763-2016)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，检测项目包括马拉硫磷、腐霉利、溴氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、荧光增白物质、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。 豆芽抽检4件，检测依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、国家食品药品监督管理总局、农业部 、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）铅（以Pb计）、镉 （以Cd计）、铬（以Cr计）、6-苄基腺嘌呤、亚硫酸盐（以SO2计）。 其他蔬菜抽检90件，抽检依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB?2763-2016)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）。其中韭菜6件检测多菌灵、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、毒死蜱、氧乐果；豇豆6件检测氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、阿维菌素、氧乐果、乐果、敌敌畏、水胺硫磷；黄瓜、西葫芦13件检测灭多威、克百威、甲胺磷、氧乐果、敌敌畏、毒死蜱；根茎类和薯芋类蔬菜、鳞茎类蔬、茄果类蔬菜、芸薹属类、豆类蔬蔬菜样品37件检测项目甲胺磷 、氧乐果、敌敌畏、灭多威、克百威、水胺硫磷、鳞茎类蔬菜；生姜、菜豆、大葱16件检测灭多威、克百威、甲拌磷、甲胺磷、氧乐果、水胺硫磷；番茄5件检测总砷（以As计）、铬（以Cr计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏；辣椒7件检测总砷（以As计）、铬（以Cr计）、克百威、氧乐果、敌敌畏。 禽肉10件，抽检依据农业部公告第235号、农业部公告第560号，检测项目：呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）。 禽副产品2件，判定依据农业部公告第235号、农业部公告第560号、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017，检测项目：呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）。 腐霉利（procymidone）属于低毒性杀菌剂, 兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等，虽可用于蔬菜，但必须控制使用剂量和安全间隔期。《食品安全国家标准食品中最大残留限量》（GB 2763-2014）规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。 17 - 附表1.食用农产品监督抽检产品不合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 采样日期 不合格项目‖检测值‖标准值 检测机构 处理措施 1 / / 居效明 嘉定区真新街道曹安路1936号（追溯号11475） 韭菜 散装 / 2018/4/25 腐霉利‖0.82mg/kg‖0.2mg/kg 上海格瑞产品检测有限公司 立案调查 2 / / 胡先荣 嘉定区南翔镇翔东农副产品综合交易市场 韭菜 散装 / 2018/4/26 腐霉利‖2.78mg/kg‖0.2mg/kg 上海格瑞产品检测有限公司 立案调查 附表2.食用农产品监督抽检产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号 标识生产企业名称/供货商 标识生产企业地址 被抽样单位名称 被抽检人地址 食品名称 规格型号 抽样日期 检测机构 1 / / 上海市嘉定区真新街道鼎兴食用菌商行 嘉定区真新街道曹安路1936号（北区A83号） 杏鲍菇 散装 2018/4/24 上海格瑞产品检测有限公司 2 / / 上海市嘉定区真新街道鼎兴食用菌商行 嘉定区真新街道曹安路1936号（北区A83号） 金针菇 散装 2018/4/24 上海格瑞产品检测有限公司 3 / / 上海市嘉定区真新街道鼎兴食用菌商行 嘉定区真新街道曹安路1936号（北区A83号） 白玉菇 散装 2018/4/24 上海格瑞产品检测有限公司 4 / / 上海市嘉定区真新街道益佰家食用菌商行 嘉定区真新街道曹安路1936号（北区A75号） 姬菇 散装 2018/4/24 上海格瑞产品检测有限公司 5 / / 上海市嘉定区真