国珍压榨油茶籽油.ppt

“位置決定品質”——原料產自“山青水秀生態美” 生態環境特別優良的樂業，正是油茶籽油產品擁有品質優勢的根源。強烈推薦，長期食用這來源與桂西養生帶的油脂油茶籽油，為健康加油，為事業加分，為成功加力！ * 1、研究顯示，有機產品含有更為豐富的營養成分，包括較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C等，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。更為重要的一點是，如果長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。 2、味道較好，有機農業提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。 3、環境有利，有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。 4、不貴。有機生產規模較小，人力投資大，風險成本及運輸成本也相對高昂，因此有機產品售價自然比較貴。但是，常規農業並沒有將環境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內，如果將環境成本反映在價格上，常規農產品和有機農產品的價格會相若。 * * 用茶油煎炸食物後檢測成分幾乎沒有任何變化。 茶油油性強，較之其他食用油用量可減少1/4。 煙點是：我們把食用油加熱至開始連續發藍煙時的溫度。一般食用油的煙點在120——160度，一般家庭高溫烹飪都會超過160度，當油冒煙時，營養就開始流失。此外，在高溫作用下，油會發生一系列的化學變化，產生對人體危害極大的致癌物，並通過食物進入體內