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怀山堂生物科技股份有限公司企业标准 Q/HSG 0002S-2018 _________________________________________________ 怀山药复合粉 2018-11-20 发布 2018-11-20 实施 ____________________________________________ 怀山堂生物科技股份有限公司 发布 Q/HSG 0002S-2018 前 言 本标准文本按GB/T 1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由怀山堂生物科技股份有限公司提出并起草。 本标准起草人： 康明轩、陆素珍。 本标准自发布实施之日起代替Q/HSG 0002S-2017(备案号：411803S-2017，2017-08-09发布实施)。 Q/HSG 0002S-2018 怀山药复合粉 1 范围 本标准规定了怀山药复合粉的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、 贮存等。 本标准适用于以铁棍山药片为主要原料，添加薏米、红小豆、芡实、茯苓、葛根粉、干姜、枳 椇子、陈皮、怀菊花、大枣、黑豆、青稞、核桃仁、黑芝麻、猴头菇、苦瓜、枸杞子、鸡内金其中 一种或几种，经粉碎、炒制、破壁（或粉碎）、混合、分装封口、包装加工而成可即食的怀山药复 合粉。 2 要求 2.1 原料要求 2.1.1铁棍山药片应符合DBS41/ 009的规定。 2.1.2怀菊花应符合GB /T20353的规定。 2.1.3红小豆应符合NY/T599和GB2715的规定。 2.1.4青稞应符合GB/T 11760的规定。 2.1.5核桃仁、枳椇子应符合GB 19300的规定。 2.1.6葛根粉应符合GB /T30637的规定。 2.1.7苦瓜应符合NY/T 1393 的规定。 2.1.8薏米、芡实、茯苓、大枣、陈皮、干姜、黑豆、黑芝麻、枸杞子、鸡内金应符合 《中华人民共 和国药典》2015版一部的规定。 2.1.9猴头菇应符合GB 7096的规定。 2.2 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1 感官要求 检验方法 项 目 要求 从样品中取出50g，放在玻璃器皿或白 性 状 粉末状、无结块、无硬粒、无焦粉 色滤纸上，自然光下用肉眼观察色泽及 色 泽 浅黄色、棕黄色或本品应有的颜色 性状及杂质，嗅其气味，然后以温开水 气 味 具有本品特有的气味，无异味 漱口，品其滋味 Q/HSG 0002S-2018 滋 味 具有本品特有的滋味，无异味 杂 质 无肉眼可见外来杂质 2.3理化指标 理