在生物和医药工程方面.pptVIP

生物04-3刘存熙、黄泽平生物04-2胡诗诗、刘成林 * * PEG/ (NH4) 2SO4 双水相体系萃取 甘草中的有效成分 　 甘草的主要有效成份甘草酸具有消炎解毒、抗氧自由基、调节机体免疫力等作用,目前已被广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药、卷烟等行业[1 ,2 ] 。工业上广泛应用的是水提法,该法操作容易、设备简单、溶剂价廉,但提取效率不高,易造成资源浪费。 双水相萃取技术(Two2aqueous phase ex2traction ,简称ATPS) ,是近年出现的新型生物化工分离技术。由于双水相萃取分离过程条件温和、可调节因素多、易于放大和操作,不存在有机溶剂残留问题,特别适用于生物物质及天然资源中有效成分的分离和提纯[3 ,4 ] 。 这里讨论了以聚乙二醇(poly ethylene glycol ,简称PEG) 和(NH4 ) 2SO4 构成的双水相体系用于甘草浸提液中有效成分甘草酸的提取分离 试剂与仪器 硫酸、氨水、硫酸铵、磷酸氢二钾均为分析纯、聚乙二醇(化学纯) 、甘草、甘草酸单铵盐(纯度≥98 %)、916 型紫外2可见分光光度计、FZ102 植物粉碎机、DGSY电热恒温水