推荐意见 (1)每日饮食种类应多样化,使能量和营养的摄入趋于合理;采用包括水果、蔬菜和低脂奶制品以及总脂肪和饱和脂肪含量较低的均衡食谱(Ⅰ级推荐,A级证据)。 (2)建议降低钠摄入量和增加钾摄入量,有益于降低血压,从而降低卒中的风险性。推荐的食盐摄入量≤6g/d,钾摄入量≥4.7g/d(Ⅰ级推荐,A级证据)。 (3)每日总脂肪摄入量应<总热量的30%,饱和脂肪<10%;每日摄入新鲜蔬菜400-500g、水果100g、肉类50-100g、鱼虾类50g;蛋类每周3-4个;奶类每日250g,食油每日20-25g;少吃糖类和甜食。 九、缺乏体力活动 体力活动能够降低不同性别、种族和不同年龄层次人群的卒中风险。队列和病例对照研究分析显示,与缺乏运动的人群相比,体力活动能够降低卒中和死亡风险27%;与不锻炼人群相比,中等运动程度能够降低卒中风险20%。 推荐意见 (1)应采用适合自己的体力活动来降低卒中的危险性(Ⅰ级推荐,B级证据)。中老年人和高血压患者进行体力活动之前,应考虑进行心脏应激检查,全方位考虑患者的运动限度,个体化制订运动方案。 (2)成年人(部分高龄和身体因病不适合运动者除外)每周至少有5d,每天30-45min的体力活动(入快走、慢跑、其自行车或其他悠扬代谢运动等;Ⅰ级推荐,B级证据)。 十、肥胖 有研究证据显示肥胖人群易患心脑血管病,这与肥胖可导致高血压、高血脂、高血糖
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