猪场生物安全细则.docVIP

猪场生物安全作业指导书 是生是死看健康，是亏是赚看生产，赚多赚少在市场！ 牛根生说，企业的“企”把人去掉了，这个企业也就止步了。所以人在猪场非常关键。 生物安全落实情况检查 关键点 达成目标 责任人 追踪人 达成时间 水源 最好使用深井水，其次是没有污染的山泉水，使用河水必须过滤消毒 场长 陶学芳黎春辉 11月30日 出猪台 探讨最佳设计模式，杜绝生产线工人卖猪时与外界车辆接触 场长 陶学芳黎春辉 7月30日 人员 关键人员：猪贩子、屠宰场。人员的进入，换衣服、换鞋、洗手、臭氧消毒 场长 陶学芳黎春辉 7月30日 围墙 所有场建立防疫围墙 场长 陶学芳黎春辉 10月30日 车辆管理 猪只用专用车辆运输，纳入公司管理 场长 陶学芳黎春辉 9月30日 引种 建议单一祖代猪场引种，避免引种多元化 一、目的 为了贯彻“预防为主,防治结合,防重于治”的原则，减少、杜绝疫病的发生，确保养猪生产的顺利进行，向客户、养户提供优质健康的种猪或合格的商品猪或合格的精液。 二、范围： 适用于公司所有猪场 三、职责 猪场场长全面负责卫生防疫工作 猪场各级负责人组织实施卫生防疫工作 猪场全体员工参与卫生防疫工作，严格执行卫生防疫制度 四、工作程序 （一）防疫区域划分 猪场分生产区和办公室、生活区，生产区包括生产线、更衣室、饲料、药物物资仓库、出猪台、实验室、解剖室、流水线走廊、污水处理区等，办公区到生活区建立隔离消毒室，办公区人员进入生活区必须清洗消毒更衣，生产管理人员不能随便进入办公区，外来人员如需进入猪场办公区必须经场长同意后进行消毒、换鞋方可进入。 加强猪场与外界的隔离（用铁丝网、围墙等），加强交界道路的消毒。 办公区人员进入员工生活及生产区必须洗澡、消毒、更衣、换鞋，外来人员及车辆严禁进入生产区及生活区，非生产区工作人员确有需要进入者，必须经场长或专职技术人员批准（封场期间需要总经理批准）并经冲凉、更衣、换鞋、严格消毒后，在场内人员陪同下方可进入，只可在指定范围内活动。 （二）车辆卫生防疫、消毒要求 原则上外来车辆不得进入猪场区内（含生活区），饲料车及装猪车进入场区必须全面严格消毒，首先车辆停放门卫彻底消毒---停放20分钟---再次彻底消毒（更换消毒液）---方可进入场区，责任人：门卫。 场内运猪、猪粪车辆出入生产区、隔离舍、出猪台要彻底消毒（与外来车辆消毒流程一样） 上述车辆司机到门卫臭氧消毒15分钟，更衣、换鞋，生产线工作人员严禁进入驾驶室。 （三）生活区防疫、消毒要求 生活区大门口消毒门岗：设外来三轮以上车辆消毒设施、摩托车消毒带、人员消毒带，洗手、踏脚消毒设施及冲凉设施。消毒池每周更换2次消毒液，摩托车、人员消毒带、洗手、踏脚设施每天更换一次消毒液。全场员工及外来人员入场时，必须在大门口脚踏消毒池、手浸消毒盆，在指定的地点由专人监督其冲凉更衣。外来人员只允许在指定的区域内活动。 更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗时消毒。 生活区办公室、食堂、宿舍、公共娱乐场及其周围环境每月大消毒一次，同时做好灭鼠、灭蝇工作。 任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场，场内职工及其家属不得在场内饲养禽畜（如猫、狗、鸡等）或其他宠物。 饲养员要在场内宿舍居住，不得随便外出；猪场人员不得去屠宰场或屠宰户、生猪交易市场、其它猪场、养猪户（家）逗留，尽量减少与猪业相关人员（畜牧局、兽防站、地方兽医）接触。 员工休假回场或新招员工要在办公区隔离一天两夜（封场期间为两天）后方可进入生活区。 厨房人员外出购物归来需在大门口更衣、换鞋、洗后消毒后方可入内。除厨房人员外，猪场人员不得进入厨房。 （四）生产线防疫与消毒 猪场各级干部、员工应该强化消毒液配制量化观念（比如一盆水加几瓶盖消毒药，一桶水加一次性杯几杯消毒药）及具体操作过程，严禁随意发挥。场长制定消毒药轮换使用计划。 生产区环境：生产区道路两侧5米内范围、猪舍间空地每月至少消毒2次。 员工必须经更衣室更衣、换鞋，脚踏消毒池、冲凉更衣、手浸消毒盆后方可进入生产线。更衣室紫外线灯保持全天候开着状态，至少每天一次用消毒水拖地、喷雾消毒一次，冬春季节里除了定期喷洒、拖地外，提倡全天候酸性熏蒸，员工工作服与生活区着装应分开放置，夏季应每天更换工作服，冬季两天一次，工作人员每天下班后必须将水鞋清洗干净。 生产线每栋猪舍门口设消毒池、盆，进入猪舍前需脚踏消毒池、洗手消毒。每周更换两次消毒液，保持有效浓度。 全体员工不得由隔离舍、原种扩繁场售猪室、出猪台（随车押猪人员除外，但需按照前述要求执行）直接返回生产线，如果有需要，要求回到更衣室冲凉、更衣、换鞋、消毒。 猪场非管理干部严禁解剖猪只，解剖只能在解剖台进行，严禁在生产线内解剖猪只。 生产线内工作人员，不准留长指甲，男性员工不准留长发，女性