* 普通高中课程标准实验教科书 生物必修1 《分子与细胞》 第四章 细胞的物质输入和输出 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 二中生物组 杨丽敏 思考与讨论1 1.最初认识到细胞膜是由脂质组成的,是通过对现象的推理分析得出的。 2.有必要。仅靠推理得出的结论不一定准确,还应通过科学实验进行检验和修正。 3.提示:因为磷脂分子的“头部”亲水,所以在水—空气界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触,尾部则朝向空气一面。科学家因测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。 1、对“罗伯特森电镜实验”──实验得到什么现象? 2、让你来推测,你会推出什么样的结论? 3、“三明治” 结构模型有什么不足? 4、罗伯特森细胞膜静态结构能完全说明细胞膜复杂的生命现象吗? 1、对“荧光染料标记实验”──观察得到怎样的动态现象? 2、推出什么结论? 3、说明了什么? 1. 生物膜的组成:主要由蛋白质和脂质组成,还含少量的糖类。 2生物膜的基本骨架: 磷脂双分子层(亲水性头部朝向两侧,疏水性尾 部朝向内侧)。 3 蛋白质分子存在形态:有镶在表面、嵌入、横跨三种,外侧的蛋白质分子与 糖类结合形成糖被。体现了生物膜的不对称性。
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