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2015年农牧民培训蔬菜
种植实施方案
一、培训目标：
通过蔬菜种植培训让农牧民具备现代农民综合素质，具有现代蔬菜种植产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，成为能够从事现代蔬菜产品的产业专业化、标准化规模化和集约化生产经营的新型职业农民。
二、培训对象：
有从事现代蔬菜种植生产经营的专业大户、家庭农场主和农牧民集体经济骨干，以及拟扩大蔬菜种植生产经营规模的承包农户，有志在现代蔬菜种植产业务农创业的农村新生劳动力等。
三、培训时间及方式：
15天；由农牧局农培办专业人员集训。
四、培训实施：
采取理论学习+实训实作+参观考察学习模式，把课堂培训与田间操作实习有机结合。
五、培训教材：
《蔬菜种植技术》
六、培训教学大纲
一、公共知识
1、现代农业2、新型农业体系3、农业生态环境的治理4、美丽乡村建设与园区设计5、农产品质量安全与市场营销
二、市场准入与农产品安全
1、了解政策、法规和制度
2、掌握安全生产技术
3、了解农产品可追溯体系
三、蔬菜栽培技术
1、了解适宜当地种植的优质、丰产、商品性好、适应市场需求的优良品种和主推品种
2、掌握蔬菜园规划技术；
3、了解什么是蔬菜集约化育苗及其重要性和基本要求，能正确掌握蔬菜的育苗技术要点；
4、了解各品种的肥水需求特点及关键栽培技术，会进行合理的土肥水管理和关键技术措施的操作；了解蔬菜生产目前的主推技术
5、了解当地主要病虫害及发生规律；
6、了解各品种主要病虫害的种类、特点、发病、发虫规律，杂草的种类，能识别常见害虫、病害、杂草，会进行病虫草害的综合防治能识别蔬菜生产中的主要病虫害并采取综合防治；
四、贮藏与保鲜技术
1、了解各品种的采收期及采收方法；
2、了解蔬菜采后商品化处理技术；
3、掌握各种蔬菜正确的采收方法；
4、掌握采后贮藏保鲜和商品化处理方法。
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