肯德基基本运营情况调查报告.docVIP

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肯德基基本运营情况调查报告 ——运营管理 学院:管理学院 专业:人力资源管理 教师:杨晓宇 小组成员:廖粱彬 程才贵 徐 佳 肯德基基本运营情况调查报告 我们小组与2016年3月26日星期六上午八点至下午六点,集体去位于新玛特一楼的肯德基餐厅进行了参观调查,期间我们小组成员轮流观察收集信息。以下是我们调查到的内容以及数据。 一.市场需求情况及顾客到达情况 肯德基作为一家跨国连锁餐厅,主要出售 炸鸡、汉堡、 薯条、 蛋挞、汽水等 西式快餐食品。肯德基现隶属于 百胜餐饮集团,并与 百事可乐

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