第十七章 蛋白质和核酸.pptVIP

三、酶的分类和命名 1．分类 按催化反应的类型，可把酶分为六大类： (1)氧化还原酶 (2)转移酶 (3)水解酶 (4)裂解酶 (5)异构酶 (6)连接酶（合成酶） 2．酶的命名 第五节 核 酸 简 介 一、核酸的组成 1.核糖和2-脱氧核糖 2.碱基 核苷酸中的碱基主要有五种，都是嘧啶或嘌呤的衍生物。它们是： 胞嘧啶，脲嘧啶，胸腺嘧啶，腺嘌呤，鸟嘌呤。： C U T A G 3．核苷 （1）核苷——（由RNA水解而得）  （2） 2-脱氧核苷——（由DAN水解而得） 4．核苷酸 核糖C5上的羟基与磷酸酯化便得到核苷酸。 二、核酸的结构 1．核酸一级结构 RNA或DNA中的多核苷酸链，都按上图方式表示，显然太繁复了，所以现在都用简化了的示意法来表示。如上图可简化如下： 其中R1、R2、R3、R4表示碱基，P表示磷酸基，一竖表示糖分子，2ˊ、3ˊ、5ˊ表示糖中C原子编号。还可以进一步简化成PA-C-G-UP。 RNA与DNA的区别： 核糖——RNA中为核糖，DNA中为2-脱氧核糖。 碱基——RNA中为A、U、C、G； DNA中为A、T、 2．核酸的二级结构 DN