GB/T 23347-2009橄榄油、油橄榄果渣油.pdf

ICS 67.200. 10 X 14 OB 中华人民共和国国家标准 GB 23347—2009 橄榄油、油橄榄果渣油 Olive oil and olive-pomace oil 自2017年3月23 日起 ，本标准转为推荐性 标准 ，编号改为G B/T 23347-2009。 2009-03-28 发布 2009-10-01 实施 发布 根据中华人民共和国国家标准公告 （2017年第7 号）和强制性标准整合精简结论 ，本标准自2017 GB 23347—2009 年3月23 日起 ，转为推荐性标准 ，不再强制执行。 —1— 刖 弓 本标准5. 1.2、表10、表11中的黑体字部分指标、5. 3、5.4、5.5、7. 4和第8章为强制性的•其余为 推荐性的。 本标准参照国际食品法典委员会CODEX STAN 33-1981 （Rev. 2 —2003）、国际橄榄油理事会 COI/T. 15/NC no. 3/Rev. 2（2006英文版本）标准的有关内容，并结合我国情况制定。 本标准由国家林业局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位 ：中国林业科学研究院林业研究所、国家粮食局科学研究院. 本标准参加起草单位:甘肃省陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司、深圳市巨万阳光食品股份有限 公司、北京市品利食品有限公司。 本标准主要起草人：薛益民、薛雅琳、张蕊、刘玉红、林波峰、徐松莉。 T GB 23347—2009 橄榄油、油橄榄果渣油 1范围 本标准规定了橄榄油、油橄榄果渣油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验方法、检验规则、标 签、包装、储存及运输的要求。 本标准适用于各类商品橄榄油、油橄榄果渣油。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件 ，其最新版本适用于本标准。 GB 2716食用植物油卫生标准 GB/T 5009. 13食品中铜的测定 GB/T 5009. 37食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009. 90食品中铁、镁、镒的测定 GB/T 5524 动植物油脂 抨样(GB/T 5524—2008,ISO 5555 ：2001,IDT) GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定(GB/T 5528-2008,ISO 662： 1998,IDT) GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定(GB/T 5530—2005,ISO 660： 1996,IDT) GB/T 5535. 1 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醴提取法(GB/T 5535. 1—2008, ISO 3596：2OOO,IDT)