GB/T 22327-2008核桃油.pdf

ICS 67.200. 10 X 14 中华人民共和国国家标准 GB/T 22327—2008 核 桃 油 Walnut oil 2008-08-22 发布 2008-12-01 实施 GB/T 22327—2008 刖 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位 ：国家粮食局科学研究院。 本标准参与起草单位：云南开窍绿色生物有限公司、西安市博大维尔生化有限公司 、济南华鲁食品 有限公司、山东远望生物科技有限公司、河北晶品果业有限公司。 本标准起草人:薛雅琳、李元、张蕊、蒋武卫、刘克胜、魏传亮、冯广平。 T GB/T 22327—2008 核 桃 油 1范围 本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标识以及包装、储 存和运输等要求。 本标准适用于以核桃为原料加工的供人食用的商品核桃油。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件 ，其最新版本适用于本标准。 GB 2716食用植物油卫生标准 GB/T 5009. 13 食品中铜的测定 GB/T 5009. 37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009. 90 食品中铁、镁、猛的测定 GB/T 5490 粮食、油料及植物油脂检验一般规则 GB/T 5524 植物油脂检验抨样、分样法 GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法 GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法 GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法 GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定(GB/T 5530—2005,ISO 660： 1996,IDT) GB/T 5532 植物油碘价测定(GB/T 5532— 1995,ncq ISO 3961：1989) GB/T 5533 植物油脂检验含皂量测定法 GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定(GB/T 5534— 1995,idt ISO 3657：1988) GB/T 5535. 1动植物油脂 不皂化物测定 第1部分 ：乙瞇提取法(GB/T 5535. 1—2008, ISO 3596：2OOO,IDT) GB/T 5535.2动植物油脂 不皂化物测定 第2部分 ：己烷提取法(GB/T 5535. 2—2008, ISO 18609： 2000, IDT) GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定(GB/T 5538—2005,ISO 3960：2001,IDT) GB 7718预包装食品标签通则 GB/T 15688 动植物油脂中不溶性杂质含量的测定(GB/T 15688-1995,eqv ISO 663：1992) GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备(GB/T 17376— 1998,eqv ISO 5509 = 1978) GB/T 17377 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析(GB/T 17377-1998,eqv I