中山万科城市风景盆菜宴经验总结.ppt

6 年1 城，相伴成长，有你有我！ 盆菜溯源 历史悠久 相传，南宋末年，大将军文天祥为逃避元兵的追杀，过伶仃洋后至深圳（当时的东莞）滩头，为时已晚，不料随身所备米粮不足。当地渔民同情忠臣，纷纷拿出自己储藏的食物慰劳他们，由于食具缺乏，渔民们只好拿木面盆盛载食物，盆菜由此而得名，并流传至今。从此往后，吃盆菜作为香港围村的传统风俗，但凡有重大节日，当地居民均大摆宴席，以盆菜飨客，有“十全十美”、“团团圆圆”、“盆满钵满生意兴隆”的美好寓意。 05年-09年，历时五年，从最初的30多桌300多人发展到现今400多桌4000人规模 发展历程 不论是品牌建设、还是项目操盘，最有效的落脚点仍然是客户，维护现有客户的效益远远大于吸引新客户 思考 经验总结 目 录 与其说盆菜宴的成功，还不如所说是客户经营、社区文化建设的成功 有效风险及预算控制，费效比提升 1 发展历程 盆菜宴与项目发展关系图 两场，每次30桌，近100户人家，300多人 05年7月 第一届 第二届 第三届 第四届 第五届 近100多桌，近300户人家将近1000多人参加 300桌，近1000多户，3000多人参加 330桌，近1100多户，3000多人参加 400多桌，近1400多户，4000多人参加 06年9月