全国学科素养大赛一等奖水变咸了教案7.docVIP

《水变咸了》教案 教学目标 知识与技能 　通过观察食盐、高锰酸钾的溶解现象，知道水有溶解物质的特性，了解溶解在生活中的应用。 二、过程与方法 培养学生在观察熟悉事物的基础上发现问题、提出问题、根据问题设计试验进行验证的科学探究能力。 情感态度和价值观 通过研究生活中的溶解现象，引导学生体验证据对科学探究的重要性，培养学生形成细致观察的科学探究习惯。 教学重点 通过观察食盐、高锰酸钾的溶解现象，知道水有溶解物质的特性。 教学难点 对不同物质溶解和不溶解现象的观察比较。 教学方法 本课主要采用阅资料法、交流法、观察法、实验法。 课前准备 学生准备：食盐、白糖、小苏打、面粉、食用油、石子、洗衣粉、黏土等，以及贴好标签的大果冻盒、一次性木筷。 教师准备：水槽、烧杯、高锰酸钾、小药匙及相关多媒体课件和资料。 课时安排 １课时 教学过程 一、导课 课件出示：两碗汤 教师：我们烧汤时，要往汤里面放一些调料，放进去之后汤里面的调料到哪里去了？ 学生猜测交流。 教师出示食盐水，通过尝等方式让同学猜猜是什么？ 教师让同学观察带来得食盐，看看它是什么样子的（看食盐的形态、颜色、大小） 教师谈话：如果把食盐放入水中会出现什么现象？（学生交流自己的看法） （板书课题：水变咸了） 二、新授 （一）活动一：把盐放在水里会有什么变化？ 1.教师谈话：食盐放在水里水变咸了。针对这一现象你有什么疑问？（整理学生可能提出：食盐哪儿去了。食盐在水中怎么看不见了？） 2.针对上面提出的问题，请同学们利用实验材料，小组同学一起设计实验来解决上面两个问题同时记录实验现象和遇到的难以解决的问题（教师巡视并参与到学生的研究中去） 课件出示实验要求： 小组同学分工合作，一点一点往水中加入食盐，并做好记录。 使用玻璃仪器要小心，防止碰碎等。 各小组选派一名同学用简明扼要的语言进行汇报。 食盐的变化看不清，我们用高锰酸钾试试看。（师出示药品）这是高锰酸钾，紫色晶体。哪位同学愿意到前面来操做一个实验，把高锰酸钾放到水里，看看会有什么变化。大家注意观察。高锰酸钾有腐蚀性，因此我们在取用它时一定要用药匙，注意不要溅到皮肤上。 指名学生板前试验,轻轻搅拌。然后指名汇报: 高锰酸钾颗粒越来越小，最后被水溶化掉了。水变成紫色，颜色越来越浓。 3.小组汇报交流 现在我们联系前面的实验，谁来解释一下，刚才杯子里为什么看不见盐？（生：盐放进水里，均匀的分布在水中，溶解在水中了。）是的，盐和高锰酸钾溶解于水。我们在做菜的时候，放一点盐，菜就很好吃，就是利用了食盐溶解于水这个道理。 课件出示问题：食盐、高锰酸钾放入水中的现象有什么相同点？学生交流。 4.教师小结：像食盐、高锰酸钾这样放入水中后会变成一些微小的颗粒，均匀的分散在水中的现象，我们叫它溶解。 （二）活动二：其他物质放在水中会怎样？ 1.教师谈话：我们利用刚才的方法来继续研究还有哪些物质放在水中后会发生溶解，并做好记录（小组分工合作继续把准备的其他材料进行实验，教师巡视并参与活动） 2.学生交流 沙子、面粉、食用油、黏土、小苏打和粉笔末，你们动手试验一下，把他们分别放入水中会有什么现象。 课件展示：沙子、食盐、面粉的溶解比较图片。 3.总结：不同物质放在水里，有的溶解于水，有的不溶于水，有的还会跟水发生反应。由于同样体积物质的轻重不同，有的浮在水面，有的出现沉淀。 （三）活动三：在水中不断加入食盐有什么发现？ 1.教师谈话：刚才我们通过实验，已经知道盐是溶于水的，那么我们再来做一个实验，在水中不断加入食盐，多加点，有什么发现？ 2.学生猜：食盐会继续溶解； 食盐不能全部溶解； 开始食盐会溶解，过一会儿就不溶解了。 3.小组汇报 这是为什么？是不是否定了先前得出的“食盐溶解于水”的结论？（生分析回答，师明确：水可以溶解食盐，但溶解是有限度的，太多就溶解不掉了。） 4.教师总结：溶解是有限度的。如果不断向水里加入食盐到最后就不溶解了，会有沉淀形成，这种现象叫做饱和。 练习 1.我来填一填 （1）像食盐、高锰酸钾那样在水中变成 、 的微粒， 地分散在水里，这种现象叫做 。 （2）我们把能溶解其他物质的物质叫 ，被溶解的物质叫 。 2.选一选 （1）下列能溶解在水中的物质是（ ） A.食用油 B.咖啡 C. 胡椒粉 D.酱油 （2）下列对高锰酸钾描述不正确的是（ ） A.呈紫色、颗粒状 B. 能溶解在水中 C.可以作为饮料引用 D.有一定的消毒杀菌作用 总结 这节课你有什么收获？ 学生代表交流自己的收获，其他同学进行补充：水可以溶解食