课件：《酸和碱》中考复习.ppt

5. 酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系。 （1）由于人的胃里有_________，胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛。其治疗的化学原理为（用化学方程式表示）____________________ （2） 做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了__________气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔。若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许_______ （填名称），否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。 （3） 未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸。脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是 _________________ 。然后把它用清水稀释，取上层清夜，浸泡水果5至6天即可除去涩味。 盐酸 Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O CO2 食醋 CaO?+?H2O?＝Ca(OH)2 6、(08年黄冈)通过一年的化学学习，我们认识了“酸”和“碱”，请回答下列问题： (1)常见的酸有硫酸、盐酸等，在它们的水溶液里由于存在有相同的 离子(填符号)，因此，它们有很多相似的化学性质，如：