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- 2019-06-19 发布于福建
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④人们对于啤酒的喝法很有些讲究,或者是用褐色的海碗,或者是直接抱瓶而下。用海碗喝时多为一群兄弟聚于月白风清里,将盛满黄汤的大土碗分发到各自唇边,这其实喝的已经不是啤酒,那是一种义薄云天的江湖豪情。而抱瓶而下的喝法一般是在静默的江岸,饮者无语但各怀心事——其实心事早已随着啤酒和江水流得遥远。一碗酒在手,季节、地点和春花秋月都已被遗忘,所以无论酷暑冬雪,人们都要给生活佐上两瓶啤酒和几份醉意。最有意思的是在腊月的小炭炉下:有的饮者用冰糖、姜片、红枣将啤酒温热,借一硕大的脸盆就着冰雪梅花送进柔肠;另有饮者却是要在零下N度的状况下继续只喝霜冻啤酒——他可能是要把一捧冬天放到胃里珍藏到来年的春暖花开。 ⑤而经久不衰的场景,一般多是出现在路边摊上任意一家小火锅馆内。老桌矮椅沿街曲折排开,饮者们亮出膀子,可高声语,也可惊动天上人。这样的谈话方式自在不拘束。收费也便宜,菜钱一般只是酒钱的五分之一或者更少。而形式上的啤酒江湖表现在猜拳上,重庆人形象地称为“打南北”,一拨好汉将人马分为两派,是凤凰还是草鸡只能用猜拳来决定,且猜拳从来如同下棋,从未有人认输或对谁服气过。夜色喝得越来越浓,圈子就随着醉后电话的邀请越来越大,中途不断有出租车运来各路豪杰加入战团,后来者先干三碗再入座,入座需和每人过招猜上一拳,重庆人谓之“走一圈”。整个场面激昂火爆,仿佛梁山上那百来条大虫被集体移到这里。 ⑥很多年就这样过去了,
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