高中生物课题1微生物的实验室培养.pptVIP

（3）避免杂菌污染的方法 1.对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。 2.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌。 3.为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。 4.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？ 答：无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。 2、消毒与灭菌 灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。 消毒是指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物（不包括芽孢和孢子）。 　　有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌 　　细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 比较项 理化因素的作用强度 消灭微生物的数量 芽孢和孢子能否被消灭 消毒 灭菌 较为温和 强烈 部分生活状态的微生物 不能 全部微生物 能 消毒与灭菌的比较 1、煮沸消毒法: 在100℃煮沸5-6min。 2、巴氏消毒法