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10年磨一剑!一生必喝的六款10年威士忌
品酒是愉悦的,当你希望深入研究,肯定要付出与学习,遭遇瞎子摸象、荒唐惊奇、见山非山的过程。威友们,共勉。
十年树木,百年树人。十年,是个不短的时间,对人对威士忌皆然。不过,环顾威士忌的消费文化,很多人觉得十年威士忌似乎有点拿不上台面,送礼不体面、聚餐被嫌弃。但事实上,很多十年款是酒厂的招牌,有的甚至更以八年为招牌,在陷入年份迷思或只追求面子品饮的不成熟市场,往往小觑且错过酒厂的精华基石。
以苏格兰人的标准,一杯好的威士忌通常是陈年 10-18 年的威士忌。因为一杯好的威士忌是除了因为木桶的陈年,增加他的风味之外,原来麦芽美好的香气也不能因此
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