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++++科技学院二0一二届毕业设计(调查报告)
关于酒店文化的重要性及培养的调查
报告
姓名: 专业名称:酒店管理
指导老师:
2012年5月6日
一、什么是酒店文化的内涵
酒店企业文化是企业文化在酒店中的一个缩影,它是酒店在经营管理活动中形成和发展起来的独具个性特点的一种文化现象。酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学、酒店审美观和酒店思维方式等,是酒店企业的灵魂所在。现代酒店的竞争已经逐步从价格竞争,服务质量竞争过渡到酒店文化的竞争,越来越多的酒店将酒店文化的建设视为企
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