食品工程新师岗位说明书.docVIP

某某有限责任公司食品工程师岗位说明书 单位名称 某某有限责任公司 岗位名称 食品工程师 直接上级 部 门 直接下级 下级人数 职位代码 职系 职等职级 薪金标准 核准人 填写日期 主要工作职责 研究、开发新型食品。 工作内容 研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源； 根据营养学和人体健康原理，利用各种天然资源和人造原料开发新型食品； 研究罐头食品、烘焙食品、发酵食品、饮料等食品的营养卫生知识； 研究、设计食品加工工艺，并进行加工技术指导； 进行食品营养、卫生检测和分析； 研究、开发食品包装机械和材料； 研究、开发食品储运养护技术并指导应用。 工作条件 工作场所:办公室及生产场所。 环境状况:基本舒适。 危 险 性:基本无危险,无职业病危险。 任职资格 性 别 不限 年 龄 资格证 教育背景 ◆食品相关专业本科以上学历。 培训经历 经 验 ◆3 年以上相关工作经验。 知识技能 ◆具有系统的食品学、食品营养学知识理论； ◆掌握食品加工工艺，食品储运养护工艺； ◆熟练使用食品工艺相关工具、仪器设备。 职业素养 ◆良好的协调、高度敬业，良好的团队合作精神； ◆较强的观察力和应变能力； ◆动手能力强，吃苦耐劳。