旅游管理专业本科生酒店实习满意度及留职意愿调查研究.docVIP

河南理工大学学报(社会科学版,第12卷,第3期,2011年7月 Journal of Henan Polytechnic University(Social Sciences,Vol.12,No.3,Jul.2011 旅游管理专业本科生酒店实习满意度及 留职意愿调查研究 毕　剑 (河南理工大学经济管理学院,河南焦作454000 倡栘 摘要:从旅游管理专业本科生酒店实习入手,对影响旅游管理专业本科毕业生酒店实习满意度的因素及其对留职意愿的关联性进行了问卷调查研究,研究结果表明:培训机会、工作条件、发展空间、受重视程度与大学毕业生实习满意度及留职意愿正相关;心理期望与大学毕业生实习满意度负相关;实习满意度在培训机会、工作条件、发展空间、受重视程度和心理期望对大学生留职意愿的影响中起着中介作用;旅游管理专业大学生酒店留职意愿低的主要原因是实习满意度低。 关键词:旅游管理专业;本科生;酒店实习满意度;留职意愿 中图分类号:F719　　　文献标识码:A　　　文章编号:1673-9779(201103-0300-06 The Investigation on the Tourism Management Majors’Satisfaction Degree of Fieldwork and Intention to Stay BI Jian (School of Economics and Management,Henan Polytechnic University,Jiaozuo454000,Henan,Chinaa Abstract:Based on the hotel fieldwork of the tourism management majors,the paper discusses the fac-tors that lead to this kind of phenomena.The study result shows that training opportunities,working con-ditions,development space and attention are positively correlated to the degree of satisfaction and their intention to stay;psychological expectation is negatively correlated to the degree of satisfaction;degree of satisfaction plays a mediating role in training opportunities,working conditions,the development of space,attention and psychological level of expectations on the willingness of students;the low intention to stay is mainly due to the low degree of satisfaction. Key words:tourism management;undergraduate;the satisfaction degree of fieldwork in the hotels;in-tention to stay 　　随着国家旅游业的迅猛发展,旅游企业对高素质专业人才的需求一度上升,然而旅游管理专业大学毕业生在本行业的就业率却非常低。汪剑明认为,旅游专业本科毕业生在本行业内就业的人数一般为10%-20%,两年后依然留在旅游行业工作的不到20%[1]。贺志燕认为旅游专业本科毕业后从事本专业的仅占当年就业人数的30%左右[2]。张新分析了我国旅游管理专业学生就业意向偏差、旅游高等教育的问题,并提出应对策略[3]。方敦礼等通过对黄山学院旅游专业大学生的专业意识调研,认为本行业学生专业意识较淡薄[4]。在旅游管理专业大学生本行业就业方面,胡卫华定性分析 倡　　收稿日期:2011-04-05 　　作者简介:毕剑(1975-,男,河南信阳人,讲师,主要从事旅游管理、文化旅游方面的研究。　　E-mail:bijian@163.com 了大学生不愿去酒店工作的原因,提出了学校就业工作应采取的对策[5]。罗慧玉针对大学生不愿从事酒店业的现象,通过实证从企业管理的角度分析了产生这一现象的原因,提出了相应的对策[6]。杨效忠等应用方差分析发现,在酒店实习后的大学生对酒店的喜爱程度下滑且从事酒店工作的信心降低[7]。 酒店实习是旅游管理、酒店管理等专业教学大纲要求的必修项目,是学生将所学的基础知识和