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※包装贮运 食品科学 2014, Vol.35, No.10 223
浸渍冻结对凡纳滨对虾冻藏过程中品质的影响
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林婉玲，杨贤庆 ，侯彩玲，郝淑贤，李来好，胡 晓，魏 涯，周婉君，黄 卉
（中国水产科学研究院南海水产研究所，国家水产品加工技术研发中心，农业部水产品加工重点实验室，广东广州
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