畲族文化介绍.pptVIP

课件制作小组成员： 监管121区队： 蓝晓东（201201115）、 廖伟波（201201116）、 陈 烨（201201117） 毛家宁（201201118）、 王志超 (201201133)、 方加南 (201201145)、 谢承汛 (201201126)、 王渝杭 (201201139)、 鲍杰界 (201201143)、 方 圆 (201201148)。 畲族文化 畲族文化： 一、畲族传统文化 二、龙游县沐尘畲族乡 三、龙游畲族之乡的文化发展 一、畲族传统文化 1、畲歌 2、节日 3、饮食 4、服饰 5、工艺 6、龙头杖 7、戏剧 1、畲歌 畲族在潮汕地区总人口中仅占千分之三、四的比例，但却代表了潮汕文化的一支古老来源。只要用心留意一下，在潮汕文化中仍然可以看到畲族文化的印迹。畲歌即是一例。 潮州歌册吸收了畲歌的各种形式。它以历史上的英雄故事和恋爱故事为主要题材，实际上分别秉承了畲歌的史诗形式和“小说歌”（又称“全连本”，系就汉族章回小说或评话唱本改编而成）的形式。在今天潮汕某些偏远农村中尚有“斗歌”的遗风。斗歌的序歌部分往往用“五字头”，如云：“畲歌畲哩哩，爱唱畲歌行磨边（意为”靠近来“）；一千八百哩来斗，一百几十勿磨边。”又如：“畲歌畲唉唉，爱斗畲歌行磨来；一千八百哩来斗，一百几十勿磨来。”接着，歌手们便你一条我一条地“斗”起来。这种斗歌形式，就是畲族盘诗会的流变和余绪 　　畲族人民唱畲歌时喜用“假声”发音，认为假声动听，唱得高，传得远。今天潮剧的“老丑”曲，其中唱“双拗”和唱“痰火喉”的两种假音，都仿自畲歌。著名潮丑郭石梅在《苏六娘》中唱的“痰火喉”曲和方展荣在《柴房会》中唱的“卷舌”曲，都代表了典型的畲歌发音方式。 歌是山哈传家宝 【畲语版】歌是山哈传家宝 歌词： 水连云来云连天,山哈歌言几千年; 歌言唱起迎人客,山哈生活比蜜甜。 歌言本是祖上传,山哈歌言传子孙; 歌是山哈传家宝,山哈歌言唱万年。 【汉语版】 水连云来云连天,山哈歌言几千年; 歌言唱起敬亲人,山哈生活比蜜甜。 歌言本是祖上传,山哈子孙记心间; 歌是山哈传家宝,幸福歌言唱万年 2、节日 　　　除去春节、元宵、清明、中秋等畲汉族共同点节日外，潮汕畲民还有一些特殊的节日。例如农历正月初的拜始祖盘瓠节、三、四月间的拜老爷节或田头伯爷协天大帝节。此外，还有农历十月十四（五）日的神农节，畲民又称“五谷爷生”节。这一节日习俗一直到今天，仍在闽南和潮汕地区广泛流行。这一天，家家户户都必须备好米果 品祭拜神农，米果品均要染上红色，作成尖担形或者鸡、鸭、鹅形，以祈求来年五谷丰登。这一节日习俗是创自畲民而流传于潮汕汉民之中的。 　　　古代畲民还立有招兵节。相传盘瓠王在“茅山”学法后，统率各路兵马，扶正祛邪。潮汕畲民遂用招兵节来纪念这位祖先。招兵节一般每隔五年举行一次，在农历十二月二十四日以前择吉日举行。其仪式：在公厅上搭一高台，台上设神坛，以米斗作香炉，由法师做法、烧香、磕头、抛“杯”。若“杯”片一阴一阳，便是“胜杯”，表示盘瓠王率各路兵马已到。众人于是敲锣打鼓吹牛角，并推选几个壮士，各领令旗一枚，到公厅祭祖。其景象十分热闹壮观。招兵节习俗今天已经流行不广，但潮剧武戏中仍常用“招兵”程式，表明这一畲俗曾经影响过潮汕文化。 3、饮食 　　　畲人的饮食习俗流传于潮汕居民之中，其最著者有以下几种：一是生食。例如把鲭鱼肉切成薄片，配上各种酱料食用之，称为“鱼生”。二是米果 品。即捣米为粉，冲水混合，揉成米果 皮，用各种香料或豆沙等为馅，作成“米果 桃”。三是腌制品。例如用芥菜拌盐腌制，或拌以鸡肉共煮，称为“酸咸菜”和“咸菜鸡”。另外还有著名的乌米饭、菅时粽、糍粑。 4、服饰 　　　畲人喜刺绣，尤其喜欢在衣服、围巾等物品上刺上各式图案与花纹。这种喜尚可以追溯到畲人的图腾崇拜：他们在衣物上的刺绣乃是出于模仿“龙狗”的心理（畲族以龙犬盘瓠为始祖。对盘瓠的图腾崇拜在畲民的各种生活习惯上均有表现。例如将龙犬讳称为“龙期”，畲族妇女的头冠呈现龙