2018秋九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质（内文）.ppt

* 第十二单元 化学与生活 下册 课题1 人类重要的营养物质 课前预习 1. 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有_______、 ______、 ______、 ________、 ________和______，它们通常被称为六大基本营养素。 2. 蛋白质是构成_____的基本物质，是__________及修补__________的主要原料。 3. 糖类是人类食物的重要成分，是由____________三种元素组成的化合物。淀粉属于糖类，主要存在于_________________中，化学式为____________。淀粉在人体内经过一系列复杂变化最终变成_________。 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 细胞 机体生长 受损组织 碳、氢、氧 植物的种子或块茎 (C6H10O5)n 葡萄糖 4. 油脂是重要的______能源。人体日需能量的20%～25%都是由______提供的。 5. 维生素有20多种，在人体内需求量很小，但它们能够起到________________________________________的作用。人体所需的大部分维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。维生素C又名_________，缺乏时会引起________；维生素A缺乏时会引起________。 夜盲症 备用 油脂 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 抗坏