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PAGE PAGE 1 高二化学选修一第一章练习题（一） 一、选择题 1．下列说法中不正确的是 (　　)。 A．体内葡萄糖的主要作用是氧化，为人体提供热能，还有一部分转化为糖 原，少量的参与机体的构成或发挥其他生理作用 B．人体如果摄入淀粉不足，就会动用体内储备的脂肪、蛋白质提供热能 C．如果摄入淀粉过多，多余的淀粉就会转化为脂肪，储存在皮下 D．淀粉在口腔内，在唾液淀粉酶的作用下全部水解为葡萄糖 2．下列营养素中，不能为人体提供能量的是 (　　)。 A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．纤维素 3．从食品店购买的蔗糖配