第四章-灭菌和空气净化.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 发酵车间的空气过滤器 空气净化的流程 吸气口吸入的空气先经过压缩前的过滤 进入空气压缩机（120?150°C） 冷却（20?25°C），除去油、水，再加热至30 ?35°C。 最后通过总过滤器和分过滤器，获得洁净度、压力、温度和流量都符合要求的无菌空气。 练习题 关于灭菌和消毒的不正确的理解是（ ） A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细 胞、芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质上是相同的 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用灭菌的方法有加热法、过滤法、紫外 线法、化学药品法 谷氨酸棒状杆菌的培养液常采用的灭菌方法是（ ） A．高压蒸汽灭菌 B．高温灭菌 C．加入抗生素灭菌 D．酒精灭菌 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 惯性撞击 停留的颗粒减小了滤孔孔径 惯性撞击 惯性撞击 颗粒被机械拦截或被吸附拦截 在气体中比在液体中更有效. 对大于 0.5 - 1.0 微米的颗粒很有效. 吸附 表面相互作用 电荷不同 范德华力(Van der Waals) 拦截尺寸小于滤孔的颗粒 由于: 吸附 表面作用 扩散拦截 气体分子 (作随机