原创力文档- 3
- 0
- 约3.68千字
- 约 6页
- 2019-07-06 发布于天津
- 举报
台中民院新稿糖尿病患低年菜年菜吃的巧控糖不用台中民院雅玲炮天的春至在的年食控制偃然成全台糖尿病患者的宿在佳後常多了多血糖控制不良的患者求台中室今年推出糖尿病患低年菜您在愉又足大啖佳之又可定血糖升醣指指的是食物取後消化吸收後使血糖上升的速度及幅度取高升糖指食物後很快被吸收後血糖迅速上升刺激大量胰素分泌也加速三酸甘油酯合成存於故低升糖指食物少刺激胰素分泌增加胰素敏感度降低胰素阻抗而改善糖尿病患血糖控制可血脂肪重上升降低心血管疾病的值低於低食物中食物大於高食物低食物如糙米全新蔬菜豆及其品肉蛋油脂未加工
台中榮民總醫院新聞稿2013/01/17
『糖尿病患低GI年菜-年菜吃的巧，控糖不用惱』
台中榮民總醫院 吳雅玲 營養師
炮響連天的農曆春節將至，在圍爐慶團圓的年節裡，飲食控制偃然成為全台約150萬糖尿病患者的頭號宿敵。在歡慶佳節過後，門診常多了許多血糖控制不良的患者求診。台中榮總營養室今年推出『糖尿病患低GI年菜』，讓您在愉悅又滿足大啖佳餚之際，又可穩定血糖。
升醣指數GI(Glycemic Index)，指的是食物攝取後，經消化吸收後使血糖上升的速度及幅度。攝取高升糖指數食物後，很快被吸收，飯後血糖迅速上升，刺激大量胰島素分泌，也加速三酸甘油酯合成存於體內。故選擇低升糖指數食物，減少刺
文档评论（0）