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豫科版高中通用技术选修5家政与生活技术家庭安全常识.ppt
家庭安全常识
一、家庭安全用火常识
家庭中常用的燃料主要有柴、煤、天然气、液化石油气等,主要用途是做饭、取暖,是家庭生活的主要能源之一。
1.柴与煤的安全使用
柴和煤作为中国传统的家庭燃料,目前仍在一些小城镇和大多数农村使用。使用柴草和煤做家庭燃料时,应注意以下几点:
(1)煤(柴)炉灶的安设应远离可燃物,一般情况下,金属炉体、烟囱与周围可燃物距离应大于100cm;砖砌炉体与可燃物距离不小于50cm。
(2)炉灶周围不可堆放易燃和可燃物。
(3)烟囱、烟道应严格按照安全要求安装。发现炉灶、烟囱损坏或出现裂缝要及时修理。
(4)严禁用汽油、煤油等可燃液体点火、助燃。
(5)扒出的炉灰、炉渣,要用水浇灭余火后才可处理。
(6)使用炉灶时,要始终有人看管,最好是做到人离火灭。
2.燃气的安全使用
燃气作为一种清洁、高效能源,它的使用,给家庭生活带来了极大的方便。但其本身易燃易爆的特点,又给家庭造成了极大的安全隐患。因此,家庭使用燃气必须做到以下几点:
(1)燃具安置应符合安全要求:
①燃具(包括燃气灶具、热水器、取暖器等)应选择有产品合格证书的产品(图4.30)。
②液化石油气、管道煤气和天然气的燃具不能通用。
③燃具应安装在与卧室隔离的厨房内,厨房应有良好的通风条件,并不得存放易燃、可燃物。
④罐装液化气的气源与燃具之间的距离应大于0.5m。
⑤管道煤气和天然气的灶具不应设在气表之下。图4.30安全使用燃气灶。
⑥燃气管最长不得超过2m,不得穿越门窗、墙壁,也不允许嵌入墙内或地面内。
⑦燃具使用的厨房空间,面积不得小于3m2,高度不得小于2.5m。
(2)安全使用燃气:
①按规程点火和熄火。对有自动点火装置的燃具,可先开气阀,再用燃具上的点火开关点火。对无自动点火装置的燃具,应坚持“火等气”的使用原则,绝对不能出现“气等火”的情况熄火时,首先应关闭总气阀,切断气源,火熄后再关闭燃具开关。
②注意同一房间内不能使用两种燃气。
③使用燃气时,人不得远离,以免沸水溢出扑灭火焰而造成跑气。
④离家外出或使用燃气后应检査气阀是否关闭,做到“人离、火灭、阀闭”。
⑤发现漏气,应及时关闭总阀,打开窗通风,此山时严禁点燃火种和使用各种电器开关,还应及时通知相关部门检査维修。
二、家庭安全用电常识
1.正确选用电线
(1)根据家庭用电负荷选用电线。电线都有载流规定不同规格的电线有不同的安全载流(图4.31)。
(2)根据使用环境选择电线类型。
2.电线敷设应符合安装规范
(1)电线敷设应避开潮湿、过热、腐蚀性强或易碰撞的地点。
(2)电线穿墙、交叉、顶埋均应加瓷管、钢管或塑料管加以保护。
(3)室内布线应敷设接地线,所有电源插座均应连接接地线。
3.安装电流过载切断保护器
(1)正确选用保险丝。保险丝是保护电线和电气设备的安全装置。
(2)保险丝的安装。保险丝应安装在家用电表之前,以起到对整个家庭用电系统的保护作用。
(3)严禁用用铁、铜、铝丝代替保险丝。
(4)有条件的家庭可选用空气电流过载切断保抱器,即空气开关,这是目前国内推广并广泛使用的家用电气保护装置。
三、预防食物中毒
食物中毒,是人进食有毒有害食物引起的一类急性食源性疾病的总称。食物中毒以呕吐、腹泻、有时伴有绥痛为主要症状,严重时可出现脱水、血压下降而致休克。食物中毒的原因是误食含有有害细菌、真菌、化学性毒品和含有天然有毒成分动植物食品引起的。
预防食物中毒要注意以下几点:
(1)选择、使用经安全处理的食品或食品原料。
(2)烹调食品要熟透,只有高温才能杀灭各种病原体。
(3)做熟的食品应立即食用,以免放置时间过长又被污染。
(4)再加热食品应热透,温度应保持在80°C以上,以杀灭储存时增殖的微生物。
(5)避免生、熟食品交又污染。
(6)蔬菜必须一浸二洗,以去除农药残留。
(7)饭前洗手。
(8)保持厨房清洁,消灭苍蝇、蟑螂。
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