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普通化學實驗十：有機化合物的性質(一)
班級：四高一A
組別：第八組
實驗者：學號: 4990G001 姓名：許寶娃
學號: 4990G008 姓名 : 施怡如
學號: 4990G045 姓名 : 陳彥齊
普化實驗（二）－普化實驗七：有機化合物的性質(一)
一、實驗目的: 1.介紹有機化合物之特殊反應。2.熟悉數種常見之基本有機物的檢驗法。
二、相關知識：
1. 飽合烴類的檢驗：1)不飽合烴類（含雙鍵、參鍵者）可與濃硫酸反應，溶於濃硫酸中。2)不飽合烴類會與過錳酸鉀（紫色）反應，使紫色消失，並產生MnO2褐色沉澱。3) 不飽合烴類會與碘液（紫色）反應使之褪色，但未生沉澱。4)烷類與濃硫酸、過錳酸鉀及碘液均無反應。
2. 醇類的-OH官能基，可用酸做催化劑，並與大部分的有機酸形成酯類。
三、器材及藥品：
1.試管×6；2. 250 mL燒杯×1；3. 滴管×1；4. 本生燈×1；5. 鐵架×1；6. 碘液；7. 滴管×1；8. 環己烯, C6H12；9. 溴水 , Br2；
10. 正己烷, C6H14；11. . 硫酸, H2SO4；12. 過錳酸鉀, K MnO4；13. 乙醇, C2H5OH；14. 正丙醇, CH3CH2CH2OH；15.； 16. 異丙醇 ；
17 .醋酸, CH3COOH。
四、實驗步驟：1. 不飽合類的檢驗：
1)濃硫酸檢驗：?取2支試管，分別加入0. 3mL之環己烯及正己烷，慢慢滴入濃硫酸溶液3滴，搖動試管觀察二液層是否消失。?
2)過錳酸鉀溶液的檢驗：?取2支試管，分別加入0.3mL之環己烯及正己烷，慢慢滴入1滴 的K MnO4之濃硫酸溶液，搖動試管觀察過錳酸鉀的顏色是否色。?實驗後將試液倒入指定回收瓶中，並洗淨之。
3) 碘液的檢驗：?取2支試管，分別加入0.3mL之環己烯及正己烷，慢慢滴入飽和的碘液數滴，搖動試管觀察碘液層的顏色是否褪色。?
4) 溴水的檢驗：?取2支試管，分別加入0.3mL之環己烯及正己烷，慢慢滴入飽和的溴水數滴，搖動試管觀察碘液層的顏色是否褪色。?實驗後將試液倒入指定回收瓶中，並洗淨之。
2. 醇類的檢驗－形成酯類的檢驗：
?取3支試管，分別加入0.5mL之 乙醇、 正丙醇及異丙醇。
?各試管中，再分別加入0.25mL
?將試管置於250mL燒杯內，加熱10分鐘。?取出試管，冷卻後慢慢加入5mL純水
五、實驗結果：
1.不飽合烴類的檢驗：
觀察現象
1)濃硫酸
2)與 KMnO4之反應
3)與碘液之反應
4)與溴水之反應
環己烯
否 上無下黑
黑色沉澱
暗紅
黃色
正己烷
無
無
氣泡分層
氣泡分層
2. 醇類的檢驗－形成酯類的檢驗：
化合物
乙醇
正丙醇
異 丙醇
是否有酯類的芳香味道
是
是
是
六、討論：經由實驗可發現環乙烯與濃硫酸、過錳酸鉀與碘液產生變化，而使原溶液的顏色發生改變；此外環乙烯與濃硫酸
的黑色沉澱改變最為明顯。
七、心得：在實驗過程中，學到了不飽合烴類的檢驗，環己烯與濃硫酸反應，溶於濃硫酸中，並產生沉澱深咖啡色.
這個實驗室在檢驗不飽合烴類及醇類，前者觀察其顏色的變化及是否有分層，後者則觀察酯類是否有的芳香味道
八、結論：
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