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* 第七章 溶液 竖岗一中 魏艳菊 溶液在生产和科研的用途 7.1 溶解现象 第一讲 学习目标: 1、知识目标: (1)理解溶液、溶质和溶剂的涵义。 (2)知道生活中的常见乳化现象。 2、能力目标: 通过实验探究培养学生观察、 分析问题能力。 现象:蔗糖放进水中后,很快就消失了。 解释:蔗糖以分子的形式分散到水中去。 学法指导: 1、布置自学内容:课本P26—P27 2、指导自学方法:对照思考题看书; 3、明确自学要求:2分钟后回答问题。 自学思考题: 1、什么叫溶液? 2、溶液的特性:_________而__________。 3、什么叫溶质?什么叫溶剂? 4、溶液、溶质、溶剂有何质量关系? 5、溶液有何用途? 1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。 一、溶液 2、溶液的宏观特征: (1)均一性 (2)稳定性 练习1 烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小( ) A:?A ?B B: ?A ?B C: ?A= ?B D: 不能确定 A B C 练习2: 当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3 溶液放置一年时间后,KNO3将( ) A:会沉降下来 B:不会分离出来 C:会浮上水面 D:不能确定 B 植物油 水 泥土 水 高锰酸钾 水 碘 水 现 象 溶质 溶剂 碘几乎不溶于水 高锰酸钾易溶于水,溶液为紫红色 泥土不溶于水,液体混合物浑浊,分层 植物油不溶于水,分层 溶液形成的探究实验报告 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 现 象 溶质 溶剂 碘易溶于汽油,溶液为紫色 高锰酸钾不溶于汽油 2、 静置后 振荡后 振荡前 水和植物油及洗涤剂 水和植物油 把液体倒掉后的试管是否干净? 现象 试管内加入的物质 液体分 为2层 液体不 分层 液体分 为2层 不干净 液体分 为2层 液体分 为2层 液体不 分层 干净 3、 3、溶液的组成 (2)溶剂:能溶解其它物质的物质 叫溶剂。 (1)溶质:被溶解的物质叫溶质。 溶质可以是固体、气体、液体。 M液=M剂+M质 但注意:V液 ≠V剂+V质 4.溶质的 几种情况 1.酸、碱、盐溶于水, m质不变 2.CuSO4·5H2O溶于水, m质=CuSO4 3.氧化物溶于水, m质=生成物 4.有化学反应发生的 m 质=生成物 练习 把m克物质溶于水配成溶液,其溶质为n克。 已知A可能是Na2O 、 P2O5 、 NaCl 、 KNO3 、 Na2CO3?10H2O 、 CuSO4?5H2O中的一种或两种。 请依据下列要求填空: (1)当m = n时,A物质是_______或________。 (1)当m n时,A物质是_______或________。 (1)当m n时,A物质是_______或________。 NaCl KNO3 Na2CO3?10H2O CuSO4?5H2O Na2O P2O5 达标训练(一) 1、厨房中有①白醋、②葡萄酒、③牛奶、 ④自来水四种物质,其中属于溶液的是( ) A、只有①② B、只有③④ C、只有①②④ D、①②③④ 2、以下是一些关于溶液的说法:①无色 ②混合物 ③化合物 ④均一 ⑤稳定 ⑥各部分性质相同。 其中,正确的是( ) A、①③④⑥ B、②④⑤⑥ C、①②④⑤ D、①③⑤⑥ 3、写出下列溶液中的溶质、溶剂: ? ① ? 糖水 ② 食盐水 ③澄清石灰水 ④75%的酒精溶液 ⑤碘酒 ⑥甲的乙溶液 4、铁与稀盐酸正好完全反应后,所得溶液的溶质是 。 二、悬浊液: 固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液(或悬浮液)。 三、乳浊液: 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液(或乳状液)。 悬浊液和乳浊液统称浊液。 浊液的特征:不均一、不稳定。 思考题: 1、什么叫乳浊液? 2、如果手上有油污,用汽油可以洗去,用洗涤剂也可以洗去,两者原理相同吗? 1、乳浊液:小液滴分散到液体里 形成的混合物叫乳浊液。 2、如果手上有油污,用汽油可以洗去,用洗涤剂也可以洗去,两者原理相同吗? 汽油:溶解手上的油污 洗涤剂:洗涤剂有乳化作用,
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