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人教版《生物》必修一 第5章 第4节 能量之源—光与光合作用 绿叶中色素的提取和分离 镇江市实验高级中学 卢文君 教 材 分 析 一 实验教学特色和创新之处 五 实验教学设计思路 二 实验教学目标 三 实验教学过程 四 说课流程 一. 教 材 分 析 本实验教学在教材中的地位和作用: 捕获光能的色素和结构 色素的提取和分离 光合作用的原理和应用 承接 铺垫 绿叶中色素的提取 和分离 实验原理 和步骤 实验操作 实验创新 结果分析 知识目标 能力目标 情感目标 二. 实验教学设计的思路 教学重点:熟练掌握绿叶中色素的提 取和分离实验的操作过程及原理 教学难点:实验探究及学生对实验 现象的交流归纳分析总结 能力目标 知识目标 (1)学生能够简述实验步骤,阐明叶绿体中色素的提取与分离的原理; (2)学生通过本实验得出叶绿体中色素的种类及颜色。 技能目标 (1)学生能在实验中能运用所学知识选择多种实验材料进行实验并对实验结果进行分析; (2)尝试采用不同方法来改进实验,完成实验。 情感目标 (1)通过对实验材料的选择、新方法在实验中的应用来养成学生的创新思维。 (2)通过实验探究,激发学生学习生物的兴趣和创造性思维,学生参与到实验中来形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。 三. 实验教学目标 能力目标 四. 实 验 教 学 过 程 绿叶中色素的提取 和分离 实验原理 和步骤 实验操作 实验创新 结果分析 知识目标 能力目标 情感目标 能力目标 观看视频,操作实验 提取绿叶中的色素 制备滤纸条 画滤液细线 分离叶绿体中的色素 观察实验结果 绿叶中色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中 不同色素在层析液中的溶解度不同 观察分析,归纳升华 将层析好的色素带进行展示,填写完成下表进行讨论: 色素种类(自上而下) 色素颜色 层析液中的溶解度大小 含量多少 实验材料有紫鸭趾草、新鲜韭黄、秋冬的银杏落叶、新鲜菠菜。 创新一:实验材料多样化 材料的多样性激发学生实验的兴趣和探知欲 结果分析 材料 色素条带(自上而下) 结果分析 学生成果展示: 菠菜中的色素 实验结果分析: 如图所示菠菜中含有光合色素完整的四种条色素带。紫鸭跖草中不仅含有光合作用有关的色素,还含有其他色素,其他色素位于液泡中。 学生成果展示: 实验结果分析:滤纸上只存在两条明显的色素带从上到下颜色为橙黄色、黄色。实验结论新鲜的韭黄和秋冬的银杏落叶中含有的比较多的光合色素是胡萝卜素和叶黄素。 创新二:提取色素的创新 研磨法 水浴法 VS 研磨法 水浴法 VS 实验结果分析:水浴法提取色素时方法简单,提取的色素浓度高,分离色素时的效果更好。 学生成果展示: 创新三:分离色素的创新 学生成果展示:(插图) 黄色 蓝绿色 黄绿色 滤液细线
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