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. . 名词解释 1.微生物 自然界中除了肉眼可见的动物、植物等一些较大的生物体外.还有许多形体细小、结构简单、肉眼不能直接看见.需要借助显微镜放大几百、几千倍甚至几万倍后才能观察的微小生物.这些微小生物,统称为微生物。 2.细菌 是一类具有细胞壁的属于原核细胞型的单细胞微生物.其个体微小、形态简单.其结构略有分化.具有DNA和RNA.主要靠二裂法繁殖.并可在人工培养基上生长繁殖。 3.细胞壁 是菌细胞外层的一层无色透明、坚韧而具一定弹性的膜状结构；具有维持细菌的固有形态、保护细菌免受损害、对物质的进出具有选择性分子筛的屏障作用。 4.脂多糖 为G-菌的特有成分.主要构成为特异多糖、核心多糖、类脂A；多糖部分具有抗原性.类脂A具有内毒素活性。 5.间体 用电子显微镜观察.可以看到某些细菌的细胞膜向胞浆凹陷折叠成囊状物.也称为中介体。与细胞的分裂、呼吸、胞壁合成和芽胞形成有关。多见于革兰氏阳性菌。 6.胞膜周围间隙 指在G-菌的细胞膜与细胞壁之间的空间.此处聚集了若干种胞外酶.主要是水解酶.与营养物质的分解、吸收和运转有关；能破坏某些抗生素的酶(如青霉素酶)亦集中在此间隙内；也是某些外毒素储存与释放的位置。 7.质粒 是染色体外的遗传物质.为双股环状DNA。分子量比染色体小.可携带某些遗传信息.例如耐药因子、细菌毒素及某些菌毛的基因均编码在质粒上。可独立复制.失去质粒的细菌仍能正常存活。可通过接合等作用将有关性状传递给另一细菌。 8.荚膜 一部分细菌在其生活过程中.可在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质.包围整个菌体.称为荚膜。 9.鞭毛 大多数弧菌/螺菌,某些杆菌和个别球菌.有突出于菌体表面的细长丝状物.称为鞭毛。是细菌的运动器官。 10.纤毛 某些G－菌和少数G＋菌.菌体上生有一种比鞭毛数量多、形状较直、较细、较短的毛发状细丝.也称为菌毛；可以分为普通菌毛和性菌毛。与运动力无关.普通菌毛与黏附有关.性菌毛与接合有关。 11.芽胞 一部分杆菌、个别球菌.在生长发育的某一阶段,可以在菌体内形成的内生孢子。 12.原生质体 指完全除去了细胞壁.只剩下胞浆膜包围的原生质的个体。这类细菌能生长.但不能繁殖（如G＋菌失去细胞壁后易形成原生质体）。 13.圆质体 指除去了细胞壁的硬质粘肽成分.而保留细胞壁的其他成分.形成一个疏松的有“外套”的菌体。这类细菌能有限的生长和增大体积.也不能繁殖。（如G－菌细胞壁失去粘肽后易形成圆质体） 14.串珠试验 在有微量青霉素存在时.炭疽杆菌可形成L型菌.菌体呈“串珠状”.类似“串珠状菌链”；而类炭疽杆菌由于对青霉素不敏感.则不具有此特性。 15.光能自养菌 只能从无机物取得碳源.且只能将光能转变为化学能的细菌。 16.化能自养菌 只能从无机物取得碳源.且能从无机和有机物中取得能量的细菌。 17.光能异养菌 凡能从有机物中取得碳源.且只能将光能转变为化学能的细菌。 18.化能异养菌 凡能从有机物中取得碳源.且能从无机和有机物中取得能量的细菌 19.生长因子 为某些细菌生长所必需的一类物质.这类物质有维持细菌正常发育和促进生长的功能.极其微量就能显示其影响.而足够份量可促进细菌生长加快数百倍。 20.Lancefield分类法 根据链球菌细胞壁中的多糖抗原的不同.将链球菌分成A、B、C、D、E、F、G、H、K、L、M、N、O、P、Q、R、S、T、U、V[A—H.K—V]等20个血清群。 21.Strauss反应 鼻疽杆菌的病料或肉汤培养物腹腔或皮下接种雄性豚鼠.在接种后约4~5天可见豚鼠阴囊红肿、睾丸肿胀.继而化脓破溃.一般在2~3周左右死亡。 22.L型细菌 是一类没有细胞壁细菌变异体.呈多形态.且能通过细菌滤器.能繁殖；最早由科学家Lister发现.故称为L型细菌。 23.培养基 指由人工方法配合而成的营养基质.专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存菌种用的混合营养物制品。 24.菌落 指单个或少量细菌在培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度时形成的肉眼可见的子细胞群落。它是由数以万计相同的细菌集合而成。 25.菌苔 指众多细菌在固体培养基表面密集生长所形成的细胞群体。 26.生长曲线 如果将细菌接种在液体培养基并置于适宜的温度条件,定时取样检查活菌数,可发现其生长过程具有一定的规律性；以时间为横坐标,以活菌数为纵坐标.可绘制出一条曲线.称为“生长曲线”。 27.胞外酶 在细菌生活过程中分泌到菌体外的酶。 28.胞内酶 存在于细菌细胞内部的酶类。 29.细菌的呼吸 在生物化过程中.细菌的营养物(如糖)经脱氢酶作用所脱下的氢.需经过一系列中间递氢体(如辅酶I、辅酶II、黄素蛋白等)的传递转运.最后将氢交给受