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第八章? 养牛机械与设备 主讲：李保谦 教授 河南农业大学机电工程学院 电话: 第一节? 饲养方法概述 1 乳牛的饲养方法 1.1 舍饲 (常年舍饲) 饲料从产地运到牛舍, 适用于城市郊区, 无牧草业的养殖业, 又分拴养、散放饲养。 1) 拴养 传统饲养法, 国外大约占70%～90%。 拴系、喂饲、挤奶、清粪均实现了机械化。 特点: 管理细致, 互相干扰少, 产奶量高, 乳牛有较好的 休息环境和采食位置, 但操作繁琐, 手工劳动多,不易机械化。 (1) 牛床 饲槽前缘到粪沟之距。 要利于乳牛休息, 牛床应长些, 要便于清粪, 牛床应短些。 应该是乳牛后 蹄刚好踏在牛床的后边缘, 排下的粪能全部落入粪沟为宜。 (2) 饲槽 饲槽靠牛床的边缘应低一些, 乳牛躺卧后不支架颈部。目前都采用无饲槽饲养, 但牛床与饲槽地面应有一凸台, 以免饲料与牛床垫草混杂。 (3) 拴系设备 限制牛在牛床上的活动范围, 又不能使后蹄踏在粪沟里, 不影响站立、躺卧、饮水、采食, 一般采用软铁链拴系。 2) 散放饲养 不拴系, 牛自由进入牛舍, 运动场 上自由采食青料, 不多加管理, 定期赶往挤奶间挤奶, 牛舍简单,能防日晒雨淋, 不清粪, 定期加垫新草, 生产率高, 投资少,但有强牛霸占弱牛采食位置的现象, 产奶量降低, 产犊量降低。 3) 隔栏散放 改进的散放饲养, 兼有上述特点, 中间加隔栏, 避免强牛霸占弱牛采食位置的现象, 运动场坚固, 冬季在舍内饮水、采食, 定期挤奶, 添新草。 1.2 放牧饲养 常年放牧, 我国气候条件不适宜, 舍放结合用的 多,白天在草场上放牧, 晚上赶回牛舍过夜, 放牧场上的工作是饮水、挤奶, 每天早晚各挤奶一次。 1.3 舍饲－放牧结合 气候条件适宜时, 在牧区饲养, 夜间或冬季在舍内饲养, 可节省采集青饲料的工作量, 乳牛可采食到新鲜饲料, 但附近要有大面积放牧草场, 内蒙、黑龙江地区可采用。 2 肉牛饲养方法 2.1 繁殖、培育、育肥整个过程全在草场上, 冬 季在舍内补充精料、饮水, 设有贮草场。 2.2 将肉牛的繁殖、培育放在草场上(初生牛犊在舍内饲养), 育肥时转移到农区牛舍内进行大规模工厂化育肥。 牛舍比鸡舍、猪舍简单、坚固, 易实现机械化, 育肥牛的饲料有自产青贮料、干草、制糖工业副产品、配合饲料, 喂犊牛时可用代乳品饲料。 第二节?? 乳牛喂饲自动饮水设备 乳牛采食量大, 喂饲工作量占饲养工作30% 。 采用的喂饲工序有: (1) 全日粮配合饲料, 青饲料、配合饲料调制而成, 混合喂饲; (2) 青饲料在运动场上自由采食, 大部分精料在挤奶间获得, 适合散放、隔栏饲养的乳牛。 1 青饲料贮存、装贮与卸出设备 1.1 青贮壕 1.2 青贮塔 二者内容同饲料加工机械。 2 喂饲设备 2.1 固定喂饲设备 青饲料(从料塔) →输送设备→牛舍或运动场饲料 优点: 饲料通道(牛舍内)小, 牛舍建筑费用低, 省饲料转运工作量。 2.1.1 输送带式喂饲设备 运送饲料装置为输送带, 带上撒满饲料,通往饲槽上方, 再用一刮板在饲槽上方往复运动将饲料刮入饲槽。 2.1.2 穿梭式喂饲车 饲槽上方有一轨道, 轨道上有一喂饲车, 饲料进入饲料车, 通过链板及饲料车的移动将饲料卸入饲槽。 2.1.3 螺旋搅龙式喂饲设备 运动场上喂饲 2.2 机动喂饲车 大型乳牛场, 青贮量很大, 各牛舍(运动场)离饲料 库太远, 采用固定喂饲设备投资太大, 可采用机动喂饲车。将青贮库卸出的饲料, 用喂饲车运送到各牛舍饲槽中, 喂饲方便, 设备利用率高。但冬季喂饲车频繁进入牛舍, 不利于保暖, 要设双排门、双门帘等保暖措施。 2.3 挤奶间喂饲设备 根据乳牛实际产奶量的多少供给精料, 每产0.56kg牛奶引起冲孔圆盘转动, 使一束光通过圆盘孔激发充电元件产生一个信号, 电机工作