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辅酶Q 的生产工艺、功能研究及应用
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摘要：辅酶Q 是一种广泛存在于生物体内的重要生理活性物质，具有提高人体
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免疫力，增强抗氧化能力，延缓衰老等功能。本文通过查阅大量文献，将从辅酶
Q 的基本结构介绍、辅酶Q 的工艺研究进展、辅酶Q 生产中菌种优化、辅酶
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Q 提取、辅酶Q 0的功能性、辅酶Q 应用及展望等几个方面进行详细综述以最
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