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八年级生物上册 5.4.5《人类对细菌和真菌的利用》 （新版）新人教版.pptVIP

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  • 2019-07-16 发布于江苏
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八年级生物上册 5.4.5《人类对细菌和真菌的利用》 （新版）新人教版.ppt

    第五节 人类对细菌和真菌的利用;你食用过图示的食物吗？它们的制作与细菌和真菌密不可??。当然，有些时候细菌和真菌也会给我们的生活带来不利，如食品的腐败。那么我们应该怎样正确认识和利用它们呢？;;做馒头或面包时需要加入发酵粉，馒头、面包才会膨大松软，这是为什么呢，发酵的原理是什么呢？;你还知道哪些利用真菌或细菌制作食品的实例？;想一想，这些食物如何处理才能延长贮存时间呢？;香菇—脱水法;细菌、真菌在其他方面的应用

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